CUISINIER H/F
CDI Champagné (Sarthe) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Type de contrat
CDI
Ville
LE PERREUX SUR MARNE (94)
Rythme de travail
Temps plein de jour
Présentation du Groupe
Vous souhaitez donner du sens à votre carrière et évoluer au sein d'un groupe d'envergure européenne ? Rejoignez Korian, le 1er groupe européen spécialiste du Bien Vieillir et de la prise en charge des personnes âgées dépendantes. Korian emploie 40 000 salariés dans 600 établissements de santé (maisons de retraite médicalisées, cliniques, résidences services et maintien à domicile) implantés dans 4 pays européens (France, Allemagne, Italie, Belgique).
Présentation de l'établissement
Située au Perreux-sur-Marne, la maison de retraite médicalisée Korian Les Lierres accueille jusqu'à 88 personnes pour des séjours temporaires ou de longue durée. L'établissement assure une prise en charge personnalisée des résidants, y compris les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et dispose d'une unité de vie protégée et de deux jardins intérieurs.
Mission
Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidants. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.
Profil recherché
Profil
Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.