CUISINIER H/F
CDI Montigny-le-Bretonneux (Yvelines) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Type de contrat
CDI
Ville
MONTIGNY LE BRETONNEUX (78)
Rythme de travail
Temps plein de jour
Présentation du Groupe
Vous souhaitez donner du sens à votre carrière et évoluer au sein d'un groupe d'envergure européenne ? Rejoignez Korian, le 1er groupe européen spécialiste du Bien Vieillir et de la prise en charge des personnes âgées dépendantes. Korian emploie 40 000 salariés dans 600 établissements de santé (maisons de retraite médicalisées, cliniques, résidences services et maintien à domicile) implantés dans 4 pays européens (France, Allemagne, Italie, Belgique).
Présentation de l'établissement
Au cœur de la ville de Montigny-Le-Bretonneux, la maison de retraite médicalisée Korian Château de la Couldre bénéficie d'un cadre exceptionnel et de la proximité des commerces et des transports en communs. La résidence dispose d'une capacité totale de 88 lits pouvant accueillir en hébergement permanent ou temporaire des personnes autonomes, dépendantes ou désorientées (Alzheimer). Elle dispose de deux unités d'accompagnement spécifiques et d'un PASA.
Mission
Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidants. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.
Profil recherché
Profil
Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.