CUISINIER H/F
CDD Saint-Maur-des-Fossés (Val-de-Marne) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Type de contrat
CDD
Ville
LA VARENNE SAINT HILAIRE (94)
Rythme de travail
Temps plein de jour
Présentation du Groupe
Vous souhaitez donner du sens à votre carrière et évoluer au sein d'un groupe d'envergure européenne ? Rejoignez Korian, le 1er groupe européen spécialiste du Bien Vieillir et de la prise en charge des personnes âgées dépendantes. Korian emploie 40 000 salariés dans 600 établissements de santé (maisons de retraite médicalisées, cliniques, résidences services et maintien à domicile) implantés dans 4 pays européens (France, Allemagne, Italie, Belgique).
Présentation de l'établissement
En bord de Marne, dans un environnement agréable et calme, la résidence Korian Le Jardin de Neptune se situe à La Varenne St Hilaire dans le Val de Marne. L'établissement est facile d'accès par les transports en commun. Il dispose de 78 lits dont 72 en chambre simple et 3 en double. Les résidants sont accompagnés par une équipe formée à la méthode Montessori et engagée dans la démarche AFNOR.
Mission
Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidants. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. de 8h00 à 14h00 - 16h00 à 19h00 en roulement a la 15ene ( travail deux weekend dans le mois )
Profil recherché
Profil
Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.