CUISINIER H/F

Description de l'offre

Présentation du Groupe

Donnez du sens à votre carrière !
Korian, expert des services de soin et d’accompagnement aux seniors, gère le premier réseau européen de maisons de retraite médicalisées, de cliniques spécialisées, de résidences services, de soins et d’hospitalisation à domicile avec plus de 800 établissements. Présent dans cinq pays (France, Allemagne, Belgique, Italie et Espagne) au service de 300 000 patient.e.s et résident.e.s, le Groupe emploie plus de 50 000 collaborat.eur.rice.s.
Employeur engagé, Korian promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet.

Présentation de l'établissement

Au cœur du centre ville de La Roche Sur Yon en Vendée, facilement accessible par les transports en commun, La résidence Korian Le Richelieu accueille 73 résidents dont une unité protégée pour les résidents atteints de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés. Etablissement récemment labellisé Gault & Millau.

Mission

Dans un établissement de standing, récemment labellisé Gault & Millau :

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.
Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
Vous participez à la gestion quotidienne du service, veillez à la qualité des repas servis, tant gustativement qu'au niveau de la présentation.

CDD débouchant sur un CDI, vous travaillez du mardi au samedi en équipe sous le contrôle du chef de cuisine.

Profil

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau CAP/BEP, dans la restauration.
La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.