CHEF GERANT H/F, LUNEL , CDI

Description de l'offre

Présentation établissement

Dans l'Hérault, à 28 km de Nîmes et 21 km de Montpellier, Korian Les Meunières se situe sur la commune de Lunel. Le TER relie Lunel à Nimes et Montpellier. La résidence accueille 103 résidents et dispose de studios pour accueillir des couples, ainsi qu'une unité protégée pour les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés.

Vos missions

Vos missions

Proche de mes clients, je cherche à réveiller les papilles et les souvenirs de mes résidents/patients, leur satisfaction est au cœur de mes attentions !

En tant que chef gérant, j’accompagne, je forme et je pilote ma brigade, et je participe également au recrutement de mes futures recrues.

Aux côtés de mon équipe je travaille des produits frais et de saison, j’émince, je fais rissoler, je snacke, j’assaisonne, je dresse… bref je cuisine vraiment.

L’hygiène et la sécurité alimentaire sont mes préoccupations quotidiennes, elles sont indispensables au bon déroulement de l’activité de restauration.

Votre profil

Votre profil

En tant que chef gérant je suis animé(e) avant tout par :

• la passion du métier

• l’envie de toujours satisfaire mes convives

• l’ambition de faire grandir mon équipe

Je suis diplômé(e) d’un CAP cuisine minimum et suis formé(e) aux normes HACCP.

Si vous avez ressenti la flamme en parcourant ces lignes alors nous avons hâte de vous rencontrer et d’échanger avec vous !

Votre niveau d’études

Votre niveau d’études

Niveau V (équivalent CAP/BEP)

Expérience requise

Expérience requise

De 2 à 5 ans