RECHERCHE CHEF DE CUISINE et CUISINIER H/F (dans l'AIN)

Description de l'offre

Restaurant traditionnel de qualité situé dans l'Ain (01) recrute...

- Un(e) chef de cuisine:
Vous réalisez la carte et en assurez sa mise en œuvre. Vous passez les commandes, négocier avec les fournisseurs et assurez une gestion des stocks. Vous dirigez une équipe et vous êtes le garant de la qualité du travail dans le respect des normes d'hygiène.
Votre challenge: créer une carte pour une nouvelle offre de «fingerfood» proposée aux clients désirant accompagner leurs boissons dans un espace lounge.
Poste en CDI, avec possibilité de logement, à pourvoir immédiatement.

- Un(e) cuisinier H/F:
Vous aurez en charge la préparation, la cuisson et le dressage des viandes, des poissons et des différents plats. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous participerez à l'élaboration de la carte et serez force de propositions.
Poste en CDI ou saisonnier, avec possibilité de logement. Salaire motivant.

=> Lire l'annonce complète et postuler ici: http://www.jobresto.com/?rub=annonce&id_annonce=3916

Profil recherché

- Chef: vous êtes un cuisinier passionné et confirmé (avec au moins 5 ans d'expérience), vous êtes le garant de la qualité du travail dans le respect des normes d'hygiène. Vous aimez les challenges!

- Cuisinier: vous êtes titulaire d'un CAP cuisine, et vous possédez au moins 3 ans d'expérience . Vous maîtrisez également les méthodes HACCP.

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Recrutement dans le secteur de l'hôtellerie/restauration