CONDUCTEUR DE LIGNE TRANCHAGE H/F

Description de l'offre

Description du poste

·  Profil principal

Industrie

·  Intitulé du poste

CONDUCTEUR DE LIGNE TRANCHAGE H/F

·  Type de contrat

CDI

·  Temps de travail

Temps plein

·  Lieu

Saint Maurice de Lignon

Activités / Missions

Le pôle agroalimentaire du Groupement des Mousquetaires – AGROMOUSQUETAIRES – avec un chiffre d'affaires de 4.02 milliards d'euros en 2017, se compose de 11.000 collaborateurs et de 62 sites de production en France regroupés en 10 filières opérationnelles.

AGROMOUSQUETAIRES permet aux enseignes du groupement de proposer des produits alternatifs aux grandes marques nationales et assure ainsi son indépendance d'approvisionnement, maîtrise ses processus de fabrication, la qualité et le prix des produits proposés aux consommateurs et adapte ses produits au besoin du marché et en favorisant l'innovation.

Au sein de la filière Porc, la Société Salaisons du Lignon recherche pour son site situé à Saint-Maurice de Lignon (43) un(e) conducteur(trice) de ligne tranchage.

Sous l'autorité du Responsable de Service , votre principale fonction sera :

D'assurer le bon fonctionnement opérationnel d'une (ou plusieurs) ligne(s) de tranchage et de conditionnement.
Le conducteur de ligne tranchage est garant du respect des consignes de sécurité, de qualité du produit, et d'hygiène par les opérateurs, et plus généralement a autorité pour leur donner les consignes nécessaires au bon fonctionnement de sa ligne, et de les faire respecter.

Il coordonne et régule l'activité de production par :
- l'approvisionnement en matières premières et en emballages
- le bon fonctionnement des équipements
- le respect des standards de rendement matière, de productivité et de qualité
- les contrôles et diagnostics pannes
- la sécurité des biens et des personnes
- l'animation d'une équipe d'opérateur.

Le conducteur de ligne est conscient, en particulier, de sa responsabilité vis-à-vis :
- Du respect des exigences et spécifications clients en termes de quantités, qualités et délais
- Du respect de la réglementation concernant les caractéristiques du produit et la sécurité alimentaire
- De la bonne traçabilité de chaque lot de produit semi-fini ou fini
- De la détection et de l'analyse de tout dysfonctionnement ou non conformité (identification, blocage, avertissement)
- De la mise en place du respect des actions correctives
- Du respect des consignes de sécurité humaine et du respect de ces consignes par le personnel
- De la communication envers sa hiérarchie et ses collaborateurs

Profil recherché

Critères candidat

·  Niveau d'études min. requis

Bac

·  Formation / Diplôme

2 - BAC/BAC PRO

·  Expérience requise

de 1 à 2 ans

·  Compétences

PRODUCTION INDUSTRIELLE

Profil

Doté(e) d'un bon relationnel, vous aimez le travail en équipe
Vous êtes consciencieux(euse) et rigoureux(euse)

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