Cuisinier h/f

Description de l'offre

Nous recherchons pour l'un de nos clients, traiteur de renom, situé dans les Alpilles aux alentours des baux de Provence, un cuisinier h/f pour travailler en atelier principalement.
Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire.
Vous serez en charge de :
- La préparation des entrées, plats et desserts.
- De la cuisson des viandes, poissons, légumes, ...
- Du dressage des plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
- Du contrôle des aliments/produits (date de fabrication/DLC), du rangement en chambre froide/réserve, ...
- De l'entretien et du nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.

35h/sem.
Mission de 3 mois : Juillet / Septembre.
Salaire à définir selon profil.
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Profil recherché

CAP/BEP cuisine.
Vous êtes rigoureux, méticuleux et appliqué et respectueux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous avez le respect strict des règles d'hygiène et des consignes de sécurité.

À propos de Interim Qualite St Martin De Crau

L'agence Intérim et Placement IP13, basée sur St Martin de Crau est une agence spécialisée dans le recrutement de personnel qualifié.