CHEF DE PARTIE (H/F)

Description de l'offre

?? Vos missions

Au sein de la brigade de cuisine, vous serez en charge de :

La gestion autonome de votre poste (chaud, froid, pâtisserie selon profil)
La préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité
L'encadrement des commis de cuisine
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
La gestion des stocks et des approvisionnements de votre poste

Contrat : 39 heures par semaine
Horaires et jours de repos : adaptables à vos contraintes personnelles>

Profil recherché

????? Profil recherché :
- Expérience significative en cuisine (minimum 2 ans souhaité)
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Esprit d'équipe, rigueur et organisation
- Capacité à travailler en autonomie et en cadence
- Formation type CAP/BEP cuisine appréciée

À propos de INTERACTION PLOËRMEL

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.