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Offers “Hyatt Hotel”

days ago Hyatt Hotel

Local-饼房厨师长

  • Dalian, CHINA

Job description



· 监控餐饮产品及服务在所有厨房和宴会的质量。
· 频繁地检查新鲜产品在面包房和西点房的准备。
· 鼓励面包房和西点房队伍开拓创新,以及支持餐饮服务部门的市场营销及促销活动。
· 频繁地品尝面包房和西点房在所有餐厅的产品,且严格苛求地达到标准质量。
· 检查产品陈列展示及所有厨房产品在零售部门的标准。

Ideal candidate profile



Qualifications :

最好有食品生产行业专业文凭/厨艺证书,资深西点/甜品工作经验。2年以上饼房厨师长(西点/甜品方向)工作经验,或较大型企业饼房副厨师长(西点/甜品方向)工作经验。必须具备良好的实践能力、操作能力和足够的管理技能,并具备创新能力。