Chef de Rang (H/F)

Par Hôtel Le Yeti ****
  • France
  • A négocier

Description

Notre établissement est un Hôtel restaurant 4**** situé dans la station de Méribel en Savoie. Hôtellerie de charme de montagne et 30 chambres.





La période de haute activité va du 15 décembre 2016 au 23 avril 2017.



Le restaurant est ouvert à midi et accueille en terrasse comme à l’intérieur une centaine de couverts et le soir 80.



A midi la carte est typée “très bonne brasserie” et le soir de type gastronomique. (très belle carte de vins

Chef de Rang (H/F)

Nous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F)
Contrat saisonnier à durée déterminée



Poste nourri, logé



A pourvoir à compter du : 15/12/16








Profil :
diplôme d’une école hôtelière, expérience dans un poste similaire, anglais exigé et capacité d’organisation










Missions :



Il est responsable d’un ensemble de tables et il veille à la coordination au sein de son équipe.

Il s'assure ainsi du bon déroulement du service et effectue, sous l'autorité du maître d'hôtel, le service à table, aidé par les commis.

Il participe à la mise en place et au rangement de la salle et des tables.

Il conseille les clients et veille à leur satifaction tout au long du repas.

Il respecte les normes d’hygiène et de sécurité

Il parle couramment français et maitrise l'anglais.

Il a une expérience de 2 ans sur un poste similaire.



Pour rejoindre notre équipe, envoyez votre CV complet ainsi qu’une lettre de motivation avec photo à :Frédéric Saint Guilhem- gérant

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