Chef de Rang (H/F)
France
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F)
Contrat saisonnier à durée déterminée
Poste nourri, logé
A pourvoir à compter du : 15/12/16
Profil :
diplôme d’une école hôtelière, expérience dans un poste similaire, anglais exigé et capacité d’organisation
Missions :
Il est responsable d’un ensemble de tables et il veille à la coordination au sein de son équipe.
Il s'assure ainsi du bon déroulement du service et effectue, sous l'autorité du maître d'hôtel, le service à table, aidé par les commis.
Il participe à la mise en place et au rangement de la salle et des tables.
Il conseille les clients et veille à leur satifaction tout au long du repas.
Il respecte les normes d’hygiène et de sécurité
Il parle couramment français et maitrise l'anglais.
Il a une expérience de 2 ans sur un poste similaire.
Pour rejoindre notre équipe, envoyez votre CV complet ainsi qu’une lettre de motivation avec photo à :Frédéric Saint Guilhem- gérant
À propos de Hotel Le Yeti
Notre établissement est un Hôtel restaurant 4**** situé dans la station de Méribel en Savoie. Hôtellerie de charme de montagne et 30 chambres.
La période de haute activité va du 4 décembre 2017 au 16 avril 2018.
Le restaurant est ouvert à midi et accueille en terrasse comme à l’intérieur une centaine de couverts et le soir 80.
A midi la carte est typée “très bonne brasserie” et le soir de type gastronomique. (très belle carte de vins