Sushi Man (H/F)

Par Hotel Snow Lodge
  • France
  • A négocier

Description

Nouveau Boutique Hôtel Restaurant de 36 chambres situé dans la luxueuse station de ski à Courchevel 1850.

Sushi Man (H/F)

Sushi Man (H/F) (Contrat saisonnier nourri logé)


D’excellente présentation, vous justifiez d’une expérience réussie en qualité de shushiman et savez respecter lahiérarchie. Vous travaillerez sous les ordres de notre Chef de cuisine asiatique.









Vous aurez pour missions principales:



- découpe du poisson



- respecter les règles d’hygiène (HACCP)



- maitriser l’ensemble des produits de notre carte ( élaborer des makis, cal., et sushis)




- gérer les stocks





être créatif et autonome



Vous êtes rigoureux(se), méthodique, organisé(e).



Vous avez déjà une première expérience réussie.





Tenue impeccable exigée



Anglais serait un plus



Poste Nourri et logé



Dates de poste : de décembre 2016 à avril 2017



Contrat : Contrat Saisonnier



Expérience : minimum 2 ans



Envoyez votre CV à : http://fr.hotelcareer.ch/emplois/hotel-snow-lodge-64602/sushi-chef-1538949

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