Cuisinier (H/F)

Description de l'offre

Cuisinier (H/F) (Communard)
Nous recherchons un communard pour la saison d'hiver 2016-2017.



Pour le personnel de l'entreprise, vous préparez les repas quotidiens; Environ 30/35 repas par service.



Vous gérez vos commandes et vos stocks et travaillez en autonomie.



Pour la clientèle, vous gérez également les cuissons des petits-déjeuners (œufs, bacon, ..) et les découpes (jambon, fromage, ...)



Du lundi au vendredi, vous préparerez une petite carte de snack pour le midi (12h-13h30 environ)




Vous êtes sous la responsabilité du Directeur d'établissement.



Vous avez une bonne gestion des normes HACCP.




Vous êtes responsable et impliqué, dynamique et autonome.



Prise de poste vers 6h30/7h, jusqu'à environ 14h/15h - 1 jour de RH




Poste nourri pendant le temps de travail, logement possible; Contrat saisonnier de 3.5/4 mois à partir de début décembre. 45h hebdo.



Formation en restauration exigée;



Expérience de minimum 1 an exigée;

À propos de Hotel La Marmotte

Famille MIRIGAY, entreprise familiale depuis 1947 : 2 hôtels 4*, La Marmotte et La Tapiaz, totalisant 56 chambres et 7 suites – 1 Spa Sérénicimes de 10 cabines – 3 restaurants + 1 restaurant d’altitude