Stage - Assistant Responsable des Achats France

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Description

Stage - Assistant Responsable des Achats France

Que signifie travailler pour un hôtel du groupe Hilton Worldwide?
Nos employés sont le cœur de notre compagnie. En tant que professionnels de l'hôtellerie, nous travaillons ensemble pour faire du groupe Hilton un lieu de travail idéal et pour construire des carrières enrichissantes pour nos collègues et nous-mêmes.
Hilton Worldwide est le groupe hôtelier leader dans le monde proposant une gamme variée d'hébergements, des hôtels et complexes touristiques les plus luxueux jusqu'aux appartements de long séjour et aux hôtels de moyenne gamme. Depuis près d'un siècle, Hilton Worldwide offre aux voyageurs d'affaire et de loisir les meilleures chambres d'hôtel, les meilleurs services et équipements. Hilton Worldwide souhaite rester fidèle à sa tradition d'hospitalité en offrant des expériences exceptionnelles à ses clients à travers son portefeuille de 13 marques comprenant Hilton Hotels & Resorts, Waldorf Astoria Hotels & Resort, Conrad Hotels & Resorts, Canopy by Hilton, Curio A collection by Hilton, Double Tree by Hilton, Embassy Suites by Hilton, Hilton Garden Inn, Hampton Hotels, Tru by Hilton, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton et Hilton Grand Vacations. Le groupe a créé un programme de fidélité d'envergure internationale appelé : Hilton HHonors.
La vision du groupe Hilton « Il est de notre responsabilité de remplir la terre de la lumière et la chaleur de l'hospitalité », nous unie afin de créer des expériences d'hospitalité uniques pour chaque client, chaque jour à travers le monde. Ce sont nos employés d'exception qui sont au cœur de tout cela ! Rejoignez notre équipe !

Quel sera mon rôle?
Coordination des achats avec les hôtels
·  Evaluer les besoins des hôtels et assurer le suivi des demandes d'achats
·  S'assurer de l'obtention du meilleur rapport qualité-prix en respectant les standards du groupe Hilton
·  S'assurer du bon respect des référencements et accords-cadres nationaux et internationaux
·  Gérer les problèmes ponctuels avec les fournisseurs
·  Coordonner l'activité achat auprès des différents services des hôtels
·  Sourcer de nouveaux produits et fournisseurs pour des achats spécifiques et/ou locaux tout en informant régulièrement le RPM
·  Visite des hôtels et des stakeholders pour discuter des différents besoins
·  Suivi de la compliance dans le choix des fournisseurs et des produits référencés
·  Participation à l'intégration de nouveaux hôtels dans le scope achat du groupe Hilton
·  Suivi de l'intégration et mise en place de session de formation

Gestion des fournisseurs

·  Participation aux réunions en interne / externe (réunions d'équipe, revues fournisseurs)
·  Participation à la gestion des litiges avec les fournisseurs
·  Rencontre des fournisseurs et visite de leur usines/ locaux
·  Gestion des fournisseurs dans les différents outils
·  Participation au déploiement des fournisseurs sélectionnés
·  Participation aux appels d'offres et analyse
·  Création de documents légaux supervisés par le RPM
·  Suivi de paiement des factures


Relation avec le Regional Procurement Manager (RPM)
·  Mettre en œuvre les consignes d'achats définies par le RPM
·  Respecter les deadlines et répondre efficacement aux demandes du RPM
·  Trouver des synergies et optimiser les coûts/délais avec les autres hôtels en n'importe quelle
·  occasion
·  Informer le RPM des changements inattendus sur les produits référencés (changement en termes de qualité, prix ou rupture de stock).
·  Synthétiser les accords locaux mis en place et établir un reporting au RPM
·  Créer des rapports BirchStreet (logiciel achats)
·  Réaliser un benchmark permanent et faire un rapport pour la France et les Achats Europe
Les standards Hilton
·  Assurer que les programmes Hilton et les standards sont respectés
·  Vérifier que l'identité de l'entreprise soit respectée dans les supports de communication externes
·  S'assurer que les hôtels respectent les engagements vis-à-vis des fournisseurs référencés
Achats/Comptabilité (BirchStreet - Navision)
·  Mettre à jour le logiciel achat avec les fournisseurs référencés et les conditions commerciales négociées
·  Éditer et s'appuyer sur les rapports BirchStreet pour contrôler le respect des contrats et préparer les rendez-vous fournisseurs
·  Suivre les politiques et procédures d'achats Hilton
·  Vérifier que les prix négociés sont appliqués et que les conditions de paiement sont respectées
·  Être opérationnel sur les logiciels BirchStreet et Navision (logiciel comptable)
·  Assister le RPM lors des rendez-vous pour à terme reprendre un portefeuille de fournisseurs
Besoins spécifiques
·  Affinité avec les chiffres
·  Maîtrise d'Excel exigée
·  Bon niveau d'anglais: la majorité des échanges par email et par téléphone se font en anglais
·  Spécialisation ou expérience dans les achats serait un plus (pas obligatoire)

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