Offers “Hilton Worldwide”

22 days agoHilton Worldwide

Pâtissier

  • CDI
  • Zhoushan, CHINA

Job description



Un pâtissier doit s'occuper des pâtisseries en cuisine et proposer une expérience exceptionnelle aux hôtes et aux membres tout en planifiant la production et en développant des offres saisonnières.

Quel sera mon rôle?

En tant que pâtissier, vous devrez vous occuper des pâtisseries en cuisine et proposer une expérience exceptionnelle aux hôtes et aux membres. Un pâtissier doit aussi planifier la production et développer des offres saisonnières. Plus particulièrement, vous serez responsable des tâches suivantes dans le respect des plus hauts standards:

· Aider à la gestion de la section pâtisserie de la cuisine
· Assurer la grande qualité de toutes les options de dessert
· Superviser et coordonner la préparation et la présentation de toutes les pâtisseries et de tous les desserts
· Planifier la production afin de répondre plus facilement aux besoins quotidiens
· Développer des options de menu en fonction des saisons
· Gérer le coût de la nourriture pour contribuer aux revenus du secteur de la nourriture et des boissons
· Assurer la conformité avec les règles d'hygiène alimentaire, de santé et de sécurité

Ideal candidate profile



Qualifications :

Que recherchons-nous ?

En tant que pâtissier, vous travaillez constamment pour le bien-être de nos clients, en collaboration avec d'autres membres d'équipe. Pour ce rôle, vous devrez adopter l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivants:

·  Expérience en tant que chef pâtissier
·  Approche créative de la nourriture
·  Grandes compétences en termes de supervision
·  Attitude positive
·  Bonnes compétences de communication
·  Engagement à proposer un haut niveau de service clientèle
·  Excellents standards de présentation
·  Excellentes compétences de planification et d'organisation
·  Engagement à proposer un service exceptionnel et à s'améliorer continuellement

Pour ce poste, faire preuve des capacités et distinctions suivantes serait un avantage:

·  Qualifications pertinentes pour ce poste
·  Capacité de travailler à divers quarts, y compris le week-end, la journée, l'après-midi et le soir

Qu'est ce que cela sera que de travailler pour Hilton?

Hilton est le leader mondial de l'hôtellerie, regroupant le secteur de l'hébergement de luxe ainsi que des hôtels offrant un service complet sans oublier les hébergement de villégiature contenant des suites pour des séjours prolongés mais également des hôtels milieu de gamme . Depuis près d'un siècle, Hilton a offert aux voyageurs d'affaires et de loisirs les meilleurs hébergements, services adaptés, produits d'acceuil et valeur ajoutée. Hilton est fidèle à sa tradition et offre a ses hôtes une expérience exceptionnelles à travers ses nombreuses marques . Notre vision « Répandre la lumière et la chaleur de l'hospitalité dans le monde. - en offrant une experience exceptionnelle -dans chaque hôtel, pour chaque client, quotidiennement" nous unis pour créer des expériences d'accueil remarquables à travers le monde. Et nos équipes sont au cœur de tout cela!