Commis de salle polyvalent H/F

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Description

Commis de salle polyvalent H/F

Vous êtes désireux de rejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger et axé sur le développement de ses collaborateurs.

Vous êtes désireux de rejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger et axé sur le développement de ses collaborateurs ?

Le Hilton Evian-les-Bains, 170 chambres, 7 salles de séminaire et banquets, un restaurant traditionnel semi gastronomique "Le Cannelle", une brasserie tendance à la cuisine innovante "Le Riva restaurant, Bar and Lounge", un bar "Le Cosmopolitan Bar", un spa "Le buddha-bar Spa" souhaite intégrer un nouveau collaborateur en qualité de Commis de salle polyvalent H/F en CDI.

Un(e) Commis de salle polyvalent chez Hilton Hotels & Resorts contribue activement à l'évolution des ventes, par la connaissance optimale de tous les services proposés par l'hôtel et à la satisfaction du client par son comportement de chaque instant. Le commis de salle est responsable du service en salle et assiste le Chef de Rang durant le service.Il est responsable de la mise en place et de la qualité du service donné dans le rang qui lui est attribué, dans le respect des standards de service HILTON.

Comment se passera le travail dans cette enseigne Hilton ?

L'un des noms les plus reconnus de l'industrie, Hilton Hotels & Resorts offre aux voyageurs un monde d'expériences authentiques. La marque continue à innover et à être le leader mondial du secteur de l'hospitalité. Avec des produits et services qui répondent aux besoins des voyageurs modernes du monde entier, nous personnalisons les expériences afin que chacun de nos hôtes se sente valorisé, choyé et respecté.

Si vous comprenez l'importance de maintenir la réputation d'une marque et que vous valorisez l'effort à fournir pour offrir une expérience d'hospitalité reconnue dans le monde entier, vous êtes peut-être la personne que nous cherchons à intégrer à l'équipe Hilton Hotels & Resorts. Parce que c'est chez Hilton Hotels & Resorts que nous promettons une expérience exceptionnelle à nos clients, à chaque fois.

Quel sera mon rôle ?

En tant que Commis de salle polyvalent, vous contribuez activement à l'évolution des ventes, par la connaissance optimale de tous les services proposés par l'hôtel et à la satisfaction du client par son comportement de chaque instant. Le commis de salle est responsable du service en salle et assiste le Chef de Rang durant le service.Il est responsable de la mise en place et de la qualité du service donné dans le rang qui lui est attribué, dans le respect des standards de service HILTON.. Plus particulièrement, un(e) Commis de salle polyvalent effectue les missions suivantes dans le respect des plus hauts standards :

· Service :

§ Assister le chef de rang durant le service et rester à sa disposition,

§ Assurer la mise en place et le débarrassage des tables,

§ Aller chercher les plats en cuisine et les servir,

§ Entretenir la salle de restaurant, la terrasse et l'office,

§ Ranger et nettoyer le matériel de travail.

· Relation clientèle :

§ Accueillir les clients : proposer et expliquer le fonctionnement du buffet,

§ S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service.

Que recherchons-nous ?

Un(e) Commis de salle polyvalent travaillant pour les établissements Hilton Worldwide œuvre constamment pour le bien-être de nos clients, en collaboration avec d'autres membres de l'équipe. Pour ce rôle, vous devez adopter l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivants :

SAVOIRS / SAVOIRS FAIRE :

Service

Appliquer les standards Hilton

Appliquer les normes HACCP

Utiliser Micros

Anglais

Conseiller sur les services proposés par l'hôtel

SAVOIR-ETRE :

Attitude commerciale et sens de la vente

Sens de la communication et de la relation client

Politesse et courtoisie

Gestion du stress et réactivité

Excellente présentation

Résistance physique

Quels seront mes avantages ?

Vos avantages comprendront un salaire de départ compétitif. En tant qu'employé, vous deviendrez membre du Hilton Club : vous pourrez profiter de tarifs réduits dans nos hôtels partout dans le monde, ainsi que de réductions sur les produits et services proposés par Hilton Worldwide et ses partenaires.




Nous sommes impatients de vous exposer plus en détails la large gamme d'avantages offerts par une organisation hôtelière comme Hilton Worldwide.

En apprendre plus maintenant sur Hilton Hotels & Resorts, le leader mondial de l'hospitalité :

Plus de 500 établissements et près de 200 000 chambres sont proposées sur les six continents

· Les innovations comprennent : création du concept de l'hôtel d'aéroport, première chaîne hôtelière opérant d'une côte à l'autre des États-Unis et première chaîne hôtelière à installer des téléviseurs dans les chambres

· La marque phare de Hilton Worldwide proposant des hôtels dans plus de 77 pays Plus de 70 complexes hôteliers de classe mondiale et près de 200 spas à service complet

· Harris Poll EquiTrend®, marque de l'année - Hôtel à service complet pour 2010 et 2011

· La marque la plus connue au monde dans le secteur de l'hospitalité

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