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COMMIS DE CUSINE (H/F)

  • CDD
  • Montpellier (Hérault)
  • Bac Pro, BEP, CAP

Description de l'offre

Cherchons cuisinier traiteur H/F pour mission extra. vous serez amené à intégrer une brigade pour la production culinaires plats chauds et /ou froids (desserts, poissons, viandes, selon le respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...) Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Expérience similaire exigée d'eau moins 6 moins si titulaire du CAP cuisine Mission extra pouvant se prolonger. Envoyer candidature par mail uniquement à : j.albert[a]groupe-morgan-services.fr>

Profil recherché

COMMIS DE CUISINE H/F
CUISINER TRAITEUR H/F

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