Expire bientôt Groupe Lactalis

Fromager polyvalent (H/F) Eteaux (74)

  • CDI
  • Etaux (Haute-Savoie)
  • BTS, DUT, Bac +2

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) :

​Fromager polyvalent (H/F) Eteaux (74)

Nos challenges

Au sein de notre fromagerie basée à Eteaux (74), spécialisée dans la fabrication de Reblochon, d'Emmental de Savoie et de Beaumont, rattaché au Chef d’Equipe, nous vous proposons d'intégrer un atelier de fabrication/affinage de fromages Pâtes Pressées Cuites (Emmental de Savoie et Beaumont) et d’être garant du bon fonctionnement du matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit, de délai, d’hygiène et de sécurité.

A ce titre, et après une période de formation, vous :

* Assurez le démarrage, la conduite et l’entretien des installations : travail en cuve, moulage, démoulage,
* Préparez les cultures de ferments lactiques et réalisez les enregistrements Qualité,
* Participez au travail en caves d'affinage,
* Conduisez, suivez et contrôlez les nettoyages liés au process de fabrication,
* Proposez des axes d’améliorations sur l’organisation de l’outil de production.


Poste à pourvoir en CDI, posté (2*8, 3*8 occasionnellement) + travail de week-end par rotation.

Vos atouts

De formation BTS Industrie Laitière ou IAA, vous avez acquis une première expérience dans la fabrication de fromages à pâtes pressées cuites.
Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d'écoute, d'observation, de rigueur et d'organisation vous permettront de réussir dans ce poste

Votre avenir

Ces compétences, vos souhaits d'évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.

La rémunération

La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices.

Profil recherché

De formation BTS Industrie Laitière ou IAA, vous avez acquis une première expérience dans la fabrication de fromages à pâtes pressées cuites.
Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d'écoute, d'observation, de rigueur et d'organisation vous permettront de réussir dans ce poste}

À propos de Groupe Lactalis

La division POCHAT ETOILE emploie plus de 600 personnes sur 12 sites (11 sites de production + 1 site en affinage seul). Spécialisée dans la fabrication, l'affinage, et la commercialisation de fromages, beurre, lait pour plus de 17 000 tonnes et plus de 130M€. La Division développe des marques fortes, en grande distribution et dans les réseaux traditionnels : POCHAT & FILS, LA POINTE PERCEE, LES HAUTS DE SAVOIE, ETOILE DU VERCORS, ETOILE DE PROVENCE, ETOILE DU QUERCY, ETOILE DU SUD,…

Faire de chaque avenir une réussite.
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