Chargé de missions industrialisation (H/F)

Description de l'offre

Mission

Rattaché au Responsable Industrialisation des Ingrédients Secs du Bassin 29, et dans le cadre de la mise en place de nouvelles unités de production laitière ou pour des installations existantes, vos missions sont :

Participer à la mise au point de nouveaux produits et procédés de fabrication, en collaboration avec les équipes de R&D: réalisation des plans, des pré-études pour les projets;

Assurer le suivi de l'amélioration des procédés de fabrication et des gains de productivité des process de concentration, séchage, déminéralisation des lactosérum et filtration membranaire : analyse des données de production, proposition d'améliorations, réalisation des essais sur le terrain;

Participer à l'analyse des demandes clients et traitements des non-conformités en lien avec les services qualité et production: étude approfondie des cahiers des charges clients, participation aux analyses de causes, proposition d'actions préventives et correctives;

Réaliser des études techniques pour la constitution des dossiers d'investissements ainsi que dans le but de réduire les risques de produits non conformes et d'optimiser les consommations d'énergie;

Localisation : (29) Finistère

Type de contrat : CDD

Durée : 12 mois

Date de début : 01/12/2016

Nombre de postes : 1

Publié le 07/11/16

Profil recherché

Profil

Formation de type BAC +5 Ingénieur généraliste en agroalimentaire avec au moins 2 ans d'expérience dans le domaine de la Production et de l'Industrialisation ;

Vous avez de bonnes connaissances en microbiologie ainsi qu'en process laitiers ;

Doté d'un bon relationnel, vous faites preuve de rigueur, de pragmatisme, vous avez de fortes capacités d'adaptation ainsi qu'un esprit d'analyse ;

Autonome, vous avez la faculté de travailler en mode multi-projets ;

Informations complémentaires

Poste basé à Landerneau (29800)

20 minutes de Brest CDD de 12 mois