Commis de cuisine - Plongeur H/F

Description de l'offre

Pour la réouverture de notre client, restaurant institutionnel sur Valbonne (06), après 1 an de travaux, nous recherchons en CDI : Commis de Cuisine - Plongeur H/F

Profil recherché

En tant que Commis de cuisine - Plongeur H/F, vos missions seront : 

• Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison


• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats


• Éplucher, couper ou encore émincer les légumes


• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires


• Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client


• Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel


• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.


• Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine 


• Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours…) 


• Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant 


• Nettoyer et désinfecter les plans de travail

À propos de GL Konsulting

Restaurant gastronomique sur Valbonne 06560, cadre nature