Commis de cuisine - Plongeur H/F
CDI Valbonne (Alpes-Maritimes) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Pour la réouverture de notre client, restaurant institutionnel sur Valbonne (06), après 1 an de travaux, nous recherchons en CDI : Commis de Cuisine - Plongeur H/F
Profil recherché
En tant que Commis de cuisine - Plongeur H/F, vos missions seront :
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
- Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours…)
- Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant
- Nettoyer et désinfecter les plans de travail
À propos de GL Konsulting
Restaurant gastronomique sur Valbonne 06560, cadre nature