Eataly Paris Marais – Responsable Café H/F

Description de l'offre

Spécialiste de l'organisation, la gestion et le développement de notre café tu seras l'élément clé de ce lieu capable de faire adhérer tes équipes aux valeurs d'Eataly en plus de garantir une expertise produit et un accueil eccelente à nos clients, à base de « sorrisi autentici e conviviali ».

Qu'est-ce qu'un Chef Barista chez Eataly ?
Un Chef Barista chez Eataly, c'est un leader de la famiglia, capable d'organiser ses équipes, de veiller à la gestion du café, de garantir un service de qualité et de mettre en place des plans d'actions adaptés. Pour qui ? Les clients !
Chez Eataly notre Chef Barista est un passionné, un « amante » du service client, de la bonne gestion et du produit che fa la differenza. Tu ne fais pas de jaloux, Ristretto, Espresso, Americano, Macchiato… tu es le maestro d'une multitude de cafés et accorde à chacun d'eux une attention particulière.
Tu mets autant d'amour dans la personnalisation de ton cappuccino que dans la coordination de ton équipe. Tes qualités humaines, ta bienveillance et ta convivialité sont reconnues par tous.
Faut-il rappeler qu'en tant que Chef Barista, tu dois être un bon gestionnaire, assurer les recrutements, l'encadrement et l'animation de tes équipes et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité ? Bien sûr, car chez Eataly l'excellence se retrouve dans chaque mission qui te sera confiée.

Le Chef Barista est un poste clé chez Eataly car tu seras le garant de la qualité des produits proposés à nos clients, le responsable de la bonne organisation de tes équipes, de la satisfaction client et de la valorisation de notre offre.

Profil recherché

Tu es motivé(e) pour nous rejoindre ?

Chez Eataly, ce que l'on recherche c'est une personnalité fédératrice, formée au métier de Chef Barista, avec une expérience confirmée de 3 ans complétée d'une véritable sensibilité produit.
Toujours à la recherche de l'excellence, notre candidat idéal sait transmettre sa passion et accompagner son équipe pour satisfaire les clients.
Les plannings, les ratios et le management n'ont pas de secret pour lui... et plus globalement, il aime suffisamment l'univers italien, son histoire et sa cuisine, pour accueillir nos clients et les dépayser dès leur arrivée !
Rigoureux, organisé, il sait créer un esprit d'équipe ! C'est ce qu'il faut, parce qu'intégrer Eataly, c'est rejoindre avant tout une team soudée, mobilisée, et respectueuse des uns des autres, une vraie petite famille.

Tu partages ces valeurs ? Alors viens rejoindre la famiglia Eataly
Ci vediamo presto