Associate Demand Planning / Inventory manager (H/F)

Description de l'offre

Description

Vous avez dit Frichti ?

Ce mot commence à entrer dans le vocabulaire du parisien. Et nous avons l'ambition (modeste) qu'il change vos vies !

Nous en avions assez des sandwiches au coin de la rue, du frigo vide en rentrant du boulot, et du trou dans le porte-monnaie à force de se ruiner en sushis hors de prix. Alors nous avons voulu changer les choses, et offrir le luxe d'une cuisine maison, fraîche et de saison, sans en payer le prix.

C'est ça le pari ambitieux de Frichti ; devenir le moyen le plus pratique de bien manger tous les jours ! Notre distribution est 100% web et notre service 100% tourné vers le client.

Notre offre est révolutionnaire dans le marché bouillonnant de la foodtech et notre croissance est sans précédent, depuis nos débuts en juin 2015. L'ambition de Frichti est grande : nous serons à la restauration ce qu'Uber est au transport ou Airbnb à l'hôtellerie, créant de nouveaux modes de consommations en phase avec notre époque.

L'aventure ne fait que commencer et il est encore temps de monter dans le train !

Vous évoluerez au sein du pôle “Food Operations”, le pôle stratégique en charge de prévoir la demande, de piloter la production et les approvisionnement des produits finis ainsi que les flux de stocks de produits finis et serez rattaché au Manager Supply Chain.

Au quotidien, vous êtes responsable de:

·  La demande de production: construire une demande de production quotidienne pour le laboratoire de production (la cuisine) à partir des prévisions de commandes hebdomadaires
·  La demande de dispatch: basé sur des forecasts de ventes et sur des niveaux de stock, construire une demande de dispatch des quantités vers chacun des dépôts
·  L'analyse de la performance historique: donner de la visibilité et faire des recommandations sur la performance de l'offre aux parties-prenantes (Marketing, R&D, Production, Opérations et Tech)
·  La gestion des aléas et demandes exceptionnelles: gérer les aléas opérationnels (production, livraison) et les demandes exceptionnelles (marketing, opérations) en minimisant leurs impacts en terme de disponibilité et de rebus (Waste)
·  La gestion de projet: vous avez la responsabilité de projets opérationnels à définir avec son manager (ex: développement d'un outil de reporting de performance produit)
·  L'amélioration et la formalisation des process: améliorer les process opérationnels existants, ainsi que les formaliser pour assurer leur scalabilité et sécuriser l'impact du turnover naturel de l'équipe (stagiaire)
·  La conduite du changement: gestion du roll out des projets "Food Operations", notamment auprès de la cuisine, ainsi que de la mitigation des risques opérationnels
·  Le management à 100% d'un stagiaire
·  Relation direct avec plusieurs services (chef de Production cuisine, Approvisionnements, Marketing, Tech, Managers de sites logistiques...) ce qui requiert un excellent relationnel et du leadership

Vos 2 KPI clés seront un "waste" minimum et une disponibilité des produits sur la carte maximum

Requirements

De formation supérieure de type école de commerce, d'ingénieurs, ou équivalent universitaire, vous bénéficiez d'au moins 2 années d'expérience dans le secteur du demand planning, de la supply chain amont ou du conseil en stratégie, avec une expérience managériale. Une expérience en Food est un plus.

Rigoureux, vous possédez de très bonnes capacités d'analyse et de synthèse et maitrisez parfaitement Excel. La maîtrise de SQL est un atout supplémentaire.

Benefits

Le diable est dans les détails :

Lieu : Neuilly sur Seine

Début : ASAP

Durée : CDI