Second de cuisine 53 (H/F)

Description de l'offre

Nous recherchons pour nos clients basés à Laval et Ernée un Chef de cuisine et un second de cuisine (h/f).

Vous aurez pour missions :
- Encadrement une équipe
- Organisez et contrôlez le travail de l'équipe.
- Passage des commandes et réception de marchandises .
- Maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine.
- Garantir le respect de la qualité du produit et des normes HACCP

Vous êtes opérationnel au service dans tous les postes (commis, cuisinier, grillade, entrées et desserts).

restaurant traditionnel pour le poste de Chef cuisinier et restaurant semi gastro pour le poste de Second de cuisine.

Poste à pourvoir de suite et sur du long terme.
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Profil recherché

Expérience minimum de 1 à 2 ans sur un poste similaire - Vous êtes organisé, polyvalent et doté d'un bon esprit d'équipe.

Formation ou expérience en restaurants traditionnels indispensable.
Goût du travail en équipe / Méthodique et organisé / Intérêt pour les produits de bouche / Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité

À propos de Food'interim

agence spécialisée dans la restauration, les métiers de bouche, l'agro-alimentaire, les moyennes et grandes surfaces