Responsable logistique (h/f) H/F

CDI Par Elior
  • MARSEILLE
  • BTS, DUT, Bac +2
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.elior.com

Elior Restauration Enseignement est la filiale de restauration scolaire d'Elior Group et offre un service de restauration sur plus de 4300 restaurants scolaires à travers une prestation de restauration sur place adaptée aux besoins et attentes spécifiques des enfants et jeunes adultes, et un réseau d'une cinquantaine de cuisines centrales réparti sur toute la France.
Chaque jour, nos 7 000 collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients. Ils donnent vie à un monde d'attentions.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.
Rejoignez, Elior, l'un des leaders mondiaux de la restauration et des services.

Responsable logistique (h/f) H/F

Rattaché au Directeur de la Restauration et au Responsable des Flux, au sein de l'Atelier Culinaire de Marseille produisant 13 000 repas par jour à destination d'établissements scolaires et de portage à domicile, vous coordonnez et supervisez la préparation et l'acheminement des livraisons. Vous participez à la gestion des coûts de logistique et contribuez au renforcement de la qualité des livraisons de façon à garantir la satisfaction et la fidélisation de nos clients et êtes le garant du bon fonctionnement de la chaîne logistique (livraison directe et de 2 plateformes).
Vos missions principales sont :
Organiser, coordonner et optimiser l'ensemble des postes de coûts des services répartition et livraison : tournées, réajustement des stocks cagettes, gestion des contrats fournisseurs (essence, location de véhicules…), maintenance du matériel
En manager, définir les priorités et animer vos équipes avec l'aide de vos collaborateurs directs
S'assurer du respect de la mise en œuvre des procédures qualité : contrôles en répartition et livraison, mise à jour des plans de nettoyage, enregistrements et traitements des non-conformités et réclamations…
Proposer et déployer les actions nécessaires à la qualité de l'offre en conformité avec le contrat et les procédures internes en contrôlant l'application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail


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Pour postuler :
http://elior.contactrh.com/jobs/4529/15921743

Niveau d'études: BTS, DUT, Bac +2

De formation logistique ou agro-alimentaire de niveau Bac + 2/3, vous possédez une expérience significative en logistique incluant du management d'équipe et dans l'idéal, une bonne connaissance de l'organisation des livraisons de cuisine centrale. Votre sens du service client, vos qualités d'anticipation et d'organisation et votre réactivité sont vos atouts.
Vous avez le goût du travail en équipe et insufflez votre dynamisme et votre rigueur aux équipes dans le respect de la qualité des prestations et des budgets.
Excellente maitrise des outils informatiques.

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