Chef gérant H/F (49) H/F

CDI Par Elior
  • Le Fresnes sur Loire
  • Bac
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.elior.com

Elior Restauration Santé est la filiale de restauration d'Elior Group dans les établissements de soins, les maisons de retraite ainsi que les établissements d'accueil pour personnes handicapées.
Avec environ 1 000 restaurants et points de ventes, Elior Restauration Santé se distingue par sa volonté de placer le bien être ainsi que la santé du patient ou du résident au centre de ses préoccupations et s'attache à leur offrir une réponse sur-mesure.
Chaque jour, nos 4 500 collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients. Ils donnent vie à un monde d'attentions.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.
Rejoignez, Elior, l'un des leaders mondiaux de la restauration et des services.

Chef gérant H/F (49) H/F

Sous la Responsabilité du Responsable de secteur vous avez pour missions principales de :
- Assurer et superviser la prestation culinaire 
- Garantir la pérennité et le respect du contrat
- Gérer les résultats de votre exploitation 
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller au respect des procédures de l'entreprise
- Encadrer une équipe (animation, formation, remplacement, etc.)
- Assurer le suivi commercial au quotidien auprès des clients partenaires et convives.


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Pour postuler :
http://elior.contactrh.com/jobs/4529/15970981

Niveau d'études: Bac

Manager(e) confirmé, vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit. Votre sens de l'organisation, vos qualités de gestionnaire et une maîtrise des outils informatiques feront la différence.
Manager, vous connaissez les procédures en matière de production et d'hygiène alimentaire.

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