Assistant Manager - Coffee Shop (H/F)

CDI Par Elior
  • VERSAILLES
  • BTS, DUT, Bac +2
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.elior.com

Areas, marque d'Elior Group, est numéro 1 en France de la restauration dans l'univers du voyage (aéroports, gares et autoroutes), de la culture (parcs expositions, musées et sites de prestiges) et des loisirs. Ses 11 000 collaborateurs accueillent et servent les voyageurs en leur proposant un service de qualité et des offres variées.
Rejoindre Areas c'est participer au développement d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille d'enseignes inégalé (restauration rapide et vente à emporter, boutiques et distribution pétrolière, restauration traditionnelle et gastronomique…).
Notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun », faire que nos points de vente soient des lieux conviviaux et modernes où le temps de pause devient à la fois utile et chaleureux.
Rejoignez Areas ! Participez à l'aventure d'un groupe international qui offre une grande diversité de métiers et des opportunités de développement et d'évolution
Nous nous engageons pour l'égalité des chances, nous développons les carrières et veillons au respect et à la reconnaissance des hommes et des femmes.

Assistant Manager - Coffee Shop (H/F)

Au sein de notre équipe de la gare de Versailles Chantiers participez à l'ouverture de notre nouveau Coffee shop : Super Wild Coffee.
Au sein de ce nouveau concept de restauration rapide innovant, vous veillerez à apporter aux clients une expérience unique : du café d'exception et un repas complet, bon et frais dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
En qualité d'Assistant Manager, vous animez et organisez le travail de votre équipe. A ce titre, vous êtes notamment en charge de :
• Accueillir la clientèle et la conseiller sur nos cafés
• Préparer nos boissons et produits avec soin
• Fidéliser notre clientèle en s'assurant de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients
• Contrôler le respect des procédures/fiches techniques/normes HACCP et sécurité
• Assurer les ouverture/fermeture du point de vente
• Vérifier l'état général du point de vente (propreté, etc…)
• Assurer le suivi d'un pôle de gestion (MP, MO, FG, etc…)
• Transmettre, sensibiliser et s'assurer de l'acquisition des bonnes pratiques des équipes et des nouveaux collaborateurs
• Animer au quotidien son équipe et lui transmettre les informations importantes
Une formation spécifique à la connaissance du concept et à la préparation de nos cafés sera dispensée.


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Pour postuler :
http://elior.contactrh.com/jobs/4529/15705704

Niveau d'études: BTS, DUT, Bac +2

Vous avez une expérience significative et réussie dans la restauration rapide et/ou dans un coffee shop.
Vous faites preuve d'esprit d'équipe et d'un excellent relationnel.
Votre sens commercial et votre capacité d'adaptation seront autant d'atouts pour mener à bien votre mission.

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