Assistant hygiène et sécurité alimentaire H/F

CDI Par Elior
  • 11 Allée de l'Arche 92032 PARIS LA DEFENSE CEDEX
  • BTS, DUT, Bac +2
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.elior.com

Filiale d'Elior group, Arpège est l'un des acteurs majeurs de la restauration et des services associés en ile de France, avec près de 130 M€ de CA et environ 120 sites répartis en ile de France.
Arpège propose une large gamme de prestations de restauration : restaurant d'entreprises, restauration rapide, club de direction, brasserie.
Chaque jour, nos collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients. Ils donnent vie à un monde d'attentions. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Assistant hygiène et sécurité alimentaire H/F

Rattaché(e) à la direction d'ARPEGE à la Responsable hygiène, vous déployez et contrôlez la politique hygiène et sécurité alimentaire sur l'ensemble des sites de la structure. Vos missions seront les suivantes :
• Accompagnement des équipes dans la mise en place des plans d'action suite aux différents audits et analyses réalisés sur les sites.
• Mise en place de la documentation hygiène sur les sites (Plan de Maitrise Sanitaire …), notamment en cas de l'ouverture d'un restaurant.
• Réalisation d'audits de fonctionnement et de structure sur les différents sites
• Tenue d'un tableau de bord des résultats d'analyse et actions d'amélioration - communication auprès des clients.


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Pour postuler :
http://elior.contactrh.com/jobs/4529/16196599

Niveau d'études: BTS, DUT, Bac +2

Diplôme supérieur (Bac+2 à 5) dans le domaine de la sécurité alimentaire ou de la qualité Expérience confirmée.

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