Stagiaire QHS / Méthodes F/H

Description de l'offre

Informations générales

 

Filiale d'Elior Group, Arpège est l'un des acteurs majeurs de la restauration et du multiservices spécialisé dans le secteur tertiaire en Ile de France, avec près de 130 M€ de CA et environ 110 sites.

Reconnue comme un véritable pôle d'innovation dans la définition et la mise en œuvre de concepts et services spécialisés, Arpège accompagne ses clients dans leur évolution & transformation.

Restaurateur innovant et connecté, Arpège est leader de la restauration d'entreprise premium et répond aux attentes des clients parisiens.
L'exigence et l'excellence opérationnelle rythment nos journées et donne le «la » dans nos cuisines !

Comme nos 1 800 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du «faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

Stagiaire QHS / Méthodes F/H

 

Informations sur le poste

Métier
Stagiaire QHS / techniques et méthodes

Type de contrat
Stage

Localisation
fresnes

Durée du contrat
6 mois

Description de la mission

Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous participerez au suivi du respect des dispositions liées à la qualité et l'hygiène alimentaire. Le poste est basé sur l'Atelier Culinaire de Fresnes (94).
Du 05/02/20 au 05/08/20
Vos principales missions seront les suivantes :
 Mise en place des nouvelles dispositions de la norme ISO 22 000 V2018
 Vous participerez aux quotidiens du service Qualité de la cuisine centrale : point 5', tours de terrain, suivi des plans d'action, gestion des non-conformités (client, fournisseur, cuisine), traçabilité…

Profil recherché

Langues

 

Temps de travail

Profil

Vous préparez une licence, un master ou une école d'ingénieur dans les domaines de l'hygiène alimentaire.
Vous avez un intérêt pour le secteur de la restauration ou l'industrie agro-alimentaire.
Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre rigueur, votre esprit d'initiative, le goût du terrain ainsi que votre aisance relationnelle.
La maitrise de Pack office est nécessaire.
Une première expérience dans le domaine de l'alimentaire est souhaitée.

 

Avantages

Restaurant d'entreprise

 

Environnement du poste

Cuisine Centrale
60 000 couverts / jours

 

Effectif à encadrer