Serveur H/F

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Areas, marque d'Elior Group, est numéro 1 en France de la restauration dans l'univers du voyage (aéroports, gares et autoroutes), de la culture (parcs expositions, musées et sites de prestiges) et des loisirs. Ses 11 000 collaborateurs accueillent et servent les voyageurs en leur proposant un service de qualité et des offres variées.
Rejoindre Areas c'est participer au développement d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille d'enseignes inégalé (restauration rapide et vente à emporter, boutiques et distribution pétrolière, restauration traditionnelle et gastronomique…).
Notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun », faire que nos points de vente soient des lieux conviviaux et modernes où le temps de pause devient à la fois utile et chaleureux.

Rejoignez Areas ! Participez à l'aventure d'un groupe international qui offre une grande diversité de métiers et des opportunités de développement et d'évolution
Nous nous engageons pour l'égalité des chances, nous développons les carrières et veillons au respect et à la reconnaissance des hommes et des femmes.

Date de début de diffusion

02/05/2017

Date de fin de diffusion

03/08/2017

Localisation

PARIS LA DEFENSE CEDEX

Secteur d'activité

Parcs de loisirs

Description du poste

Filière / Métier

SERVICE EN SALLE - Serveur (h/f)

Intitulé de l'offre

Serveur H/F

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

5 mois de saison

Description de la mission

Vous veillez à la satisfaction du client et à son confort. Vous assurez un service de qualité en respectant les standards définis par son supérieur hiérarchique visant à fidéliser le client et augmenter les ventes.

Vos missions principales :

Relation client / commerciale

Vous dressez les tables en vérifiant l'état de propreté de l'équipement complet et du matériel utile au service.
Vous veillez à la mise en place des consoles et du back office.
Vous accueillez le client.
Vous présentez la carte et accompagnez le client dans son choix0.
Vous prenez les commandes.
Vous assurez le service des mets et / ou des boissons à la clientèle en vérifiant la qualité et la présentation.
Vous respectez les règles de service.
Vous effectuez régulièrement des contrôles au niveau de la salle et du client afin d'optimiser la qualité du service.
Vous suivez la sortie des plats ou des boissons selon les bons de commandes.
Vous débarrez les tables entre chaque plat ou commande de boissons.

Vous pouvez être amené à préparer, vérifier, encaisser la note et accompagner le client lors de la prise de congés. Vous pouvez participer à l'élaboration et au dressage des préparations froides (hors d'œuvre, fromages desserts) et en assure le service.

HSE

Vous effectuez des travaux de fin de service : débarrassage, rangement des tables et nettoyage de la salle.
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité relatives à son poste, et met en pratique les règles HACCP.
Vous pouvez être amené à réaliser le nettoyage de la vaisselle nécessaire au service client.
Gestion

Vous pouvez être amené à réaliser la réception et le contrôle des marchandises matières premières et / ou Frais Généraux

Profil recherché

Profil

Vous avez de l'expérience dans le secteur de la restauration, vous maîtrisez les techniques du service en salle.

Vous communiquez aisément, vous faites preuve de disponibilité envers la clientèle et de sens du travail en équipe.

Avantages

mutuelle d'entreprise et tarifs préférentiels sur les entrées journées Center Parcs