Responsable de point de vente H/F

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Areas, marque d'Elior Group, est numéro 1 en France de la restauration dans l'univers du voyage (aéroports, gares et autoroutes), de la culture (parcs expositions, musées et sites de prestiges) et des loisirs. Ses 11 000 collaborateurs accueillent et servent les voyageurs en leur proposant un service de qualité et des offres variées.
Rejoindre Areas c'est participer au développement d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille d'enseignes inégalé (restauration rapide et vente à emporter, boutiques et distribution pétrolière, restauration traditionnelle et gastronomique…).
Notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun », faire que nos points de vente soient des lieux conviviaux et modernes où le temps de pause devient à la fois utile et chaleureux.

Rejoignez Areas ! Participez à l'aventure d'un groupe international qui offre une grande diversité de métiers et des opportunités de développement et d'évolution
Nous nous engageons pour l'égalité des chances, nous développons les carrières et veillons au respect et à la reconnaissance des hommes et des femmes.

Date de début de diffusion

15/03/2017

Localisation

PARIS LA DEFENSE CEDEX

Secteur d'activité

Aéroports

Description du poste

Filière / Métier

MANAGEMENT OPERATIONNEL - Responsable de point de vente

Intitulé de l'offre

Responsable de point de vente H/F

Contrat

CDI

Statut collaborateur

Agent de maîtrise

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Vous assurez le bon fonctionnement quotidien du point de vente en vue d'attendre les objectifs opérationnels et le développement de l'activité.

Animation de l' équipe, opérations commerciales, plannings, gestion des stocks et inventaires, suivi des procédures et des normes du Groupe sont vos principales missions.
Vous accompagnez et secondez le responsable de zone dans l'ensemble de ses missions et êtes en charge de la gestion de la matière première, personnel, frais généraux ...
Avant tout passionné par votre métier, votre esprit d'équipe et votre tempérament de Manager feront la différence.

Vous managez votre équipe :
-Vous organisez l'activité de votre équipe et assurez la gestion administrative du personnel
-Vous fixez les missions et objectifs des membres de votre équipe, contrôlez leur activité, et les accompagnez sur le terrain
-Vous transmettez les bonnes pratiques, développez les compétences de votre équipe au quotidien et décelez les besoins en formation lors d'entretiens

Profil recherché

Profil

De formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration / Vente avec stages significatifs ou professionnel avec une expérience de 3 ans minimum en management opérationnel et en gestion de centre de profit.

Avantages

13ème mois (1an d'ancienneté)
Avantages nourriture
Mutuelle/ Prévoyance

Environnement du poste

Aéroport Roissy CDG

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Ile-de-France, VAL D'OISE (95)

Ville

ROISSY CDG