Responsable de point de vente H/F

CDI Par Elior Group
  • Commerce / Vente
  • Morton
  • A négocier

Description

Responsable de point de vente H/F

Informations générales

Entité de rattachement

Areas, marque d'Elior Group, est numéro 1 en France de la restauration dans l'univers du voyage (aéroports, gares et autoroutes), de la culture (parcs expositions, musées et sites de prestiges) et des loisirs. Ses 11 000 collaborateurs accueillent et servent les voyageurs en leur proposant un service de qualité et des offres variées.
Rejoindre Areas c'est participer au développement d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille d'enseignes inégalé (restauration rapide et vente à emporter, boutiques et distribution pétrolière, restauration traditionnelle et gastronomique…).
Notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun », faire que nos points de vente soient des lieux conviviaux et modernes où le temps de pause devient à la fois utile et chaleureux.

Rejoignez Areas ! Participez à l'aventure d'un groupe international qui offre une grande diversité de métiers et des opportunités de développement et d'évolution
Nous nous engageons pour l'égalité des chances, nous développons les carrières et veillons au respect et à la reconnaissance des hommes et des femmes.

Localisation

PARIS LA DEFENSE CEDEX

Secteur d'activité

Parcs de loisirs

Description du poste

Filière / Métier

MANAGEMENT OPERATIONNEL - Responsable de point de vente (h/f)

Intitulé de l'offre

Responsable de point de vente H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Dans le cadre de votre mission, vous assistez la Responsable de la Zone RETAIL en charge de deux points de vente un Carrefour Express et un pole Boulangerie, traiteur et livraison.

Vos principales taches sont les suivantes:

Assiste son responsable hiérarchique dans la gestion de la zone:
- Commandes les marchandises
-Effectue l'enregistrement des livraisons.
Réalise les inventaires pour la valorisation des stocks
- Analyse les dépenses de frais généraux

Participe à la gestion et l'animation du personnel et des dépenses en main d'œuvre:
- Définit et suit des ratios simples de productivité
- Contribue au montage des plannings, organise les remplacements
- Organise et contrôle le travail de l'équipe
- Dynamise son équipe pour optimiser les résultats et veille à l'efficacité du personnel
- peut être amené à participer à la vente

Contribue à l'optimisation de la qualité de service:
- S'assure de la rapidité de l'accueil et de la qualité de service
- Est force de proposition et définit des plans d'actions en vue d'améliorer la prestation et d'augmenter les ventes
- Peut être amené à remplacer son responsable de manière ponctuel

Profil

Une expérience de 3 ans minimum en management en grande distribution est exigée avec connaissance et gestion des produits frais.

Avantages

Vous bénéficiez d'un 13 ème mois et d'une rémunération variable de 10 % du salaire annuel brut

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