Responsable d'exploitation Junior H/F
CDI France Conception / Génie civil / Génie industriel
Description de l'offre
Informations générales
Entité de rattachement
Filiale d'Elior Group, Elior Entreprises propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients du monde de l'Entreprise et de l'Administration.
Chaque jour, nos 9 000 collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.
Date de début de diffusion
14/06/2017
Localisation
PARIS LA DEFENSE CEDEX
Secteur d'activité
Entreprises et Administrations
Description du poste
Filière / Métier
MANAGEMENT OPERATIONNEL - Responsable de secteur (h/f)
Intitulé de l'offre
Responsable d'exploitation Junior H/F
Contrat
CDI
Temps de travail
Temps complet
Description de la mission
Sous la responsabilité du Directeur régional, vous supervisez plusieurs restaurants en région parisienne (Paris et banlieue) afin d'en assurer la relation commerciale et la parfaite gestion opérationnelle.
Nous vous offrons un poste polyvalent et complet, où vous prenez en charge l'exécution des contrats, la fidélisation des clients partenaires et le développement du chiffre d'affaires dans le respect des procédures internes et des normes légales.
Vos principales missions couvrent les domaines suivants :
- commercial: assurer la qualité de la relation B to B
- opérationnel : rechercher en permanence l'excellence opérationnelle au travers de la qualité de la prestation et du respect des normes (hygiène, etc)
- gestion : piloter et contrôler les résultats financiers
- management : animer les équipes sur les restaurants et veiller au maintien d'un climat social serein
Profil recherché
Profil
De formation Bac + 4/5 en management avec une 1e expérience réussie dans une fonction de management en restauration collective, vous maîtrisez la gestion de comptes.
Vous faites preuve d'un excellent relationnel client et d'un charisme naturel. Vous êtes impliqué(e), adaptable, rigoureux(se).
Votre intérêt pour l'univers de la restauration est indispensable.
Environnement du poste
Poste basé en IDF, avec déplacements réguliers
Localisation du poste
Localisation du poste
France, Ile-de-France
Ville
IDF