Plongeur F/H

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé.

Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Date de début de diffusion

30/01/2018

Date de fin de diffusion

27/02/2018

Localisation

VANNES

Secteur d'activité

Restauration collective France

Description du poste

Filière / Métier

PREPARATION ET SERVICE EN RESTAURATION - Plongeur

Intitulé de l'offre

Plongeur F/H

Contrat

CDI

Statut collaborateur

Employé

Temps de travail

Temps partiel

Description de la mission

Sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Responsable d'Unité, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous assurez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas.
Vous êtes également responsable de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier "plonge".

Missions :
- Assurer le nettoyage des plateaux, des assiettes, des couverts, des ustensiles de cuisine, …
- Assurer le nettoyage des machines et des locaux
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les consignes précises données par le responsable hiérarchique

Compétences techniques requises :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Connaissance des ustensiles de cuisine et appareils courants

Aptitudes personnelles requises :
- Bon relationnel
- Esprit d'équipe
- Rigueur

Profil recherché

Profil

Le travail s'effectue debout et en mouvement.
Vous êtes rapide et adaptable.

Avantages

CE, Mutuelle, 13ème mois

Environnement du poste

Caractéristiques du poste et du lieu de travail :
- Horaire de travail : 9h30 – 16h00

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Aquitaine, GIRONDE (33)

Ville

PESSAC (33)