Pâtissier H/F

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé.

Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Date de début de diffusion

21/11/2017

Localisation

VANNES

Secteur d'activité

Entreprises et Administrations

Description du poste

Filière / Métier

CUISINE - Pâtissier (h/f)

Intitulé de l'offre

Pâtissier H/F

Contrat

CDI

Statut collaborateur

Employé

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'optimisation de la prestation.

Vos principales missions sont :
- Vous assurez la production des pâtisseries
- Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées, au conditionnement, à la distribution et au nettoyage
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les procédures de l'entreprise.

Profil recherché

Profil

Titulaire d'un CAP/CQP en expérience professionnelle ou VAE.
D'un naturel créatif, vous êtes force de proposition en pâtisserie pour répondre aux attentes des clients tout en respectant les impératifs de gestion.
Vous avez déjà démontré des qualités de gestionnaire, votre capacité d'organisation sera appréciée.
Votre autonomie fera la différence.

Avantages

Avantage en nature : Repas

Environnement du poste

Horaire de travail : 35H/semaine
Du lundi au vendredi : 7h-15h

Effectif repas : 600 couverts
Effectif équipe : 12 personnes

Nombre de couverts

500-1000

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Bretagne, MORBIHAN (56)

Ville

La Gacilly (56)