Pâtissier F/H
CDI Lyon (Rhône) Conception / Génie civil / Génie industriel
Description de l'offre
Informations générales
Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé.
Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.
Pâtissier F/H
Informations sur le poste
Métier
Pâtissier
Type de contrat
CDI
Localisation
69003 LYON
Durée du contrat
Description de la mission
Passionné(e) par l'art de la pâtisserie, vous souhaitez rejoindre une entreprise qui vous fera grandir ? Ce poste est pour vous !
Sous la responsabilité de chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'élaboration de la carte des desserts.
Vos principales missions sont :
- assurer la préparation des desserts, des pâtes et des appareils, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson;
- conseiller le convive dans son choix en vue de le satisfaire;
- gérer les stocks et commander les produits en collaboration avec votre responsable.
- appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
Langues
Temps de travail
Temps complet
Profil
D'un naturel créatif, vous êtes force de proposition pour répondre aux attentes des convives.
Vous avez déjà démontré des qualités de gestionnaire, votre capacité d'organisation sera appréciée.
Votre autonomie fera la différence.
Avantages
CE
MUTUELLE
13IEME MOIS APRES UN AN D'ANCIENNETE
Environnement du poste
Restaurant d'entreprise
400 COUVERTS
Effectif à encadrer