Maître d'hôtel en charge de la logistique des prestations F/H

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 25 400 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

Date de début de diffusion

17/09/2018

Secteur d'activité

Restauration collective France

Description du poste

Filière / Métier

SERVICE EN SALLE - Maître d'hôtel

Intitulé du poste

Maître d'hôtel en charge de la logistique des prestations F/H

Contrat

CDI

Statut collaborateur

Employé

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Rattaché(e) au responsable évènementiel et en lien avec son équipe, vous exercez plusieurs missions.

Relation commerciale:
Vous organisez au quotidien le déploiement des offres conformément aux devis de prestations que vous avez réalisés avec le concours de votre hiérarchie.
Vous êtes ainsi le principal relais entre les clients et la Direction du site et mettez en place des enquêtes de mesures de satisfaction.

Planification, gestion:
Vous êtes ainsi le garant de la mise en œuvre des commandes passées sur le périmètre, vous superviser les aspects scéniques et techniques.
Vous réalisez des inventaires réguliers afin de maitriser au mieux les coûts.
Vous planifiez l'organisation des 4 clubs (plan d'organisation) et définissez les équipes en fonction des besoins quotidiens via les outils à votre disposition.

Equipe:
Vous coordonnez le travail de votre équipe afin de garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.

Profil recherché

Profil

Votre sens de l'organisation et du travail en équipe vous permettront de réussir votre mission avec succès.

Un service client développé et une communication aisée feront la différence.

La maîtrise de l'Anglais sera appréciée.

Environnement du poste

Site situé à Balgnac couvrant plusieurs activités, vous serez rattaché(e) à l'activité club traiteur (4 clubs).

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Midi-Pyrénées, HAUTE GARONNE (31)

Ville

Blagnac

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