Diététicien H/F

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Elior Enseignement est la filiale de restauration scolaire d'Elior Group et offre un service de restauration sur plus de 4300 restaurants scolaires à travers une prestation de restauration sur place adaptée aux besoins et attentes spécifiques des enfants et jeunes adultes, et un réseau d'une cinquantaine de cuisines centrales réparti sur toute la France.

Chaque jour, nos 7 000 collaborateurs accueillent et prennent soin de chacun de nos clients. Ils donnent vie à un monde d'attentions.

Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Rejoignez, Elior, l'un des leaders mondiaux de la restauration et des services.

Date de début de diffusion

28/06/2017

Localisation

PARIS LA DEFENSE CEDEX

Secteur d'activité

Enseignement & Santé

Description du poste

Filière / Métier

QHS/ TECHNIQUE et METHODES - Diététicien hygiéniste (h/f)

Intitulé de l'offre

Diététicien H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Rattaché(e) au Directeur de site et en collaboration avec l'encadrement, vous mettez votre expertise au service des restaurants de votre périmètre afin de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique.

Vos missions couvrent les domaines suivants :

• Elaboration de plans alimentaires et de menus
• Déclinaisons de menus
• Réponse aux appels d'offre
• Participation active à des réunions d'équipe en interne et avec nos clients (professionnels des crèches et/ou parents), commissions
• Veille des données diététiques notamment pour notre secteur
• Réponses aux clients sur les menus, les recettes, les allergies

Profil recherché

Profil

De formation BTS ou DUT en Diététique, vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur.
Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel garantissent le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique.

Avantages

13ème mois, part variable ...

Environnement du poste

Vous travaillerez pour le secteur spécialisé de la petite enfance

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Ile-de-France, VAL DE MARNE (94)

Ville

Rungis