Cuisinier F/H

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé.

Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Date de début de diffusion

26/03/2018

Date de fin de diffusion

06/04/2018

Localisation

VANNES

Secteur d'activité

Restauration collective France

Description du poste

Filière / Métier

CUISINE - Cuisinier

Intitulé de l'offre

Cuisinier F/H

Contrat

CDD

Statut collaborateur

Employé

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

1 mois

Description de la mission

Sous l'autorité d'un Chef de Cuisine ou d'un Chef Gérant, vous êtes en charge de la confection des plats.
Vous intervenez également dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service.
Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.

Missions :
- assurer la production des repas
- S'assurer de la qualité des plats
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées, au conditionnement, à la distribution et au nettoyage
- Peut animer une équipe
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise

Compétences techniques requises :
- Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité
- Compétences culinaires avérées

Aptitudes personnelles requises :
- Bon relationnel
- Travail en équipe
- Sens de l'organisation
- Autonomie

Profil recherché

Profil

De formation BEP-CAP de Cuisine, vous avez acquis une expérience similaire.

Environnement du poste

Caractéristiques du poste et du lieu de travail :
- Effectif équipe : 4
- Effectif repas : 80 repas/jour
- Horaire de travail : 7H30-13H45 / 17H30-19H30 avec 1 week-end sur 2 travaillé.

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Midi-Pyrénées, AVEYRON (12)

Ville

SAINT AFFRIQUE