Assistant Manager - Monop'Daily H/F

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Areas, marque d'Elior Group, est numéro 1 en France de la restauration dans l'univers du voyage (aéroports, gares et autoroutes), de la culture (parcs expositions, musées et sites de prestiges) et des loisirs. Ses 11 000 collaborateurs accueillent et servent les voyageurs en leur proposant un service de qualité et des offres variées.
Rejoindre Areas c'est participer au développement d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille d'enseignes inégalé (restauration rapide et vente à emporter, boutiques et distribution pétrolière, restauration traditionnelle et gastronomique…).
Notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun », faire que nos points de vente soient des lieux conviviaux et modernes où le temps de pause devient à la fois utile et chaleureux.

Rejoignez Areas ! Participez à l'aventure d'un groupe international qui offre une grande diversité de métiers et des opportunités de développement et d'évolution
Nous nous engageons pour l'égalité des chances, nous développons les carrières et veillons au respect et à la reconnaissance des hommes et des femmes.

Localisation

PARIS LA DEFENSE CEDEX

Secteur d'activité

Gares

Description du poste

Filière / Métier

MANAGEMENT OPERATIONNEL - Assistant Manager (h/f)

Intitulé de l'offre

Assistant Manager - Monop'Daily H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Au sein de notre nouvel établissement de la gare de Versailles Chantiers participez à l'ouverture de notre nouveau point de vente Monop'Daily.

L'enseigne Monop'Daily propose une gamme de plus de 200 produits qui allient fraîcheur, saveur et équilibre nutritionnel pour tous les moments de la journée.
Une offre large de sandwichs, salades, soupes, plats cuisinés, laitages, boissons, fruits et desserts, disponibles à la vente en libre-service, à déguster sur place ou à emporter.

En qualité d'Assistant Manager, vous animez et organisez le travail de votre équipe. A ce titre, vous êtes notamment en charge de :
• Fidéliser notre clientèle en vous assurant de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients
• Gérer les stocks et l'approvisionnement des produits en rayon
• Veiller à l'attractivité du rayon, en mettant en scène les produits et en valorisant leur fraîcheur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer les ouverture/fermeture du point de vente
• Vérifier l'état général du point de vente (propreté, etc…)
• Assurer le suivi d'un pôle de gestion (MP, MO, FG, etc…)
• Transmettre, sensibiliser et s'assurer de l'acquisition des bonnes pratiques des équipes et des nouveaux collaborateurs
• Animer au quotidien son équipe et lui transmettre les informations importantes.

Profil recherché

Profil

Vous avez une expérience réussie dans la restauration rapide et/ou dans la distribution.
Vous faites preuve d'esprit d'équipe et d'un excellent relationnel.
Votre sens commercial et votre capacité d'adaptation seront autant d'atouts pour mener à bien votre mission.