Assistant Administratif H/F

Description de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Areas, marque d'Elior Group, est numéro 1 en France de la restauration dans l'univers du voyage (aéroports, gares et autoroutes), de la culture (parcs expositions, musées et sites de prestiges) et des loisirs. Ses 11 000 collaborateurs accueillent et servent les voyageurs en leur proposant un service de qualité et des offres variées.
Rejoindre Areas c'est participer au développement d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille d'enseignes inégalé (restauration rapide et vente à emporter, boutiques et distribution pétrolière, restauration traditionnelle et gastronomique…).
Notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun », faire que nos points de vente soient des lieux conviviaux et modernes où le temps de pause devient à la fois utile et chaleureux.

Rejoignez Areas ! Participez à l'aventure d'un groupe international qui offre une grande diversité de métiers et des opportunités de développement et d'évolution
Nous nous engageons pour l'égalité des chances, nous développons les carrières et veillons au respect et à la reconnaissance des hommes et des femmes.

Localisation

PARIS LA DEFENSE CEDEX

Secteur d'activité

Aéroports

Description du poste

Filière / Métier

FINANCE/GESTION - Autres Finance / Gestion

Intitulé de l'offre

Assistant Administratif H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Sous la direction du contrôleur de gestion vous assurez:

Le contrôle Administratif:
Le contrôle de la clôture administrative effectuée par les points de vente, traitements des chèques et tickets restaurants, l'échange monnaie au coffre central, envoi des pochettes aux convoyeurs, vous gérez l'approvisionnement monnaie, opérations de clôture mensuelles…

Le contrôle opérationnel:
- Contrôle des flux financiers
Vérification de la bonne application des procédures de caisse sur les points de vente (clé nominative, signature des différents documents, annulations…), contrôle du classeur de gestion, contrôle de caisse, contrôle de coffres, accompagnement des opérationnels pour la bonne application des procédures
- Contrôle des flux MP
Contrôle des marchandises sur les points de vente : contrôle avec Geslabo pour la production laboratoire, mise en place d'inventaires tournants pour les produits de l'économat.
Contrôle au laboratoire : contrôle de grammage sur les sandwichs et salades, inventaires tournants sur les produits bruts, vérification de la bonne utilisation des outils Geslabo et SAP, contrôle des produits sortants vers les points de vente (quantités)

Assistance aux opérationnels et suivi fonctionnel des outils :

Aider les opérationnels pour toutes demande d'assistance technique, suivi de la fonctionnalité des différents outils informatique (IDE, Geslabo, SAP…)
Ces missions ne sont pas exhaustives et d'autres missions peuvent vous être confiées suivant les besoins du service

Profil recherché

Profil

Bac +2 en gestion ou en hôtellerie restauration, avec ou sans expérience
Rigoureux et organisé, votre capacité d'investissement et d'autonomie seront appréciés.
Votre sens du service, votre capacité à comprendre et éclairer les opérationnels feront la différence. Bon gestionnaire, vous maîtrisez les outils informatiques

Avantages

Parking
Repas
Mutuelle