Alternant Adjoint Respnsable d'Unité - LE HAVRE F/H

Description de l'offre

Informations générales

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu  plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

Alternant Adjoint Respnsable d'Unité - LE HAVRE F/H

 

Informations sur le poste

Métier
Adjoint manager de site

Type de contrat
Contrat d'apprentissage

Localisation
LE HAVRE

Durée du contrat
24 mois

Description de la mission

L'univers de la restauration vous motive et vous souhaitez un poste à fort potentiel d'évolution ? Rejoignez-nous !

Rattaché(e) au Responsable d'Unité, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien (gestion administrative, relation commerciale, etc.) en support de votre supérieur hiérarchique.

Vos missions couvrent trois domaines.

Relation client et commerciale :
- vous accueillez et renseignez les clients
- vous participez à la bonne tenue et à l'animation du site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service;
- vous accueillez et renseignez les clients;
- vous êtes responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du point de vente.

Management :
- vous êtes responsable de la gestion administrative du personnel;
- vous établissez les plannings et vous assurez de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents;
- vous vous assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité et du règlement intérieur.

Gestion :
- vous êtes responsable de la gestion des stocks et de l'inventaire mensuel, de la saisie des factures et du suivi des frais généraux;
- Vous pouvez réaliser les encaissements;
- Vous faites un suivi de l'activité, des ventes, et de la production au quotidien.

Profil recherché

Langues

 

Temps de travail
Temps complet

 

Profil

 

Vous connaissez les techniques et les outils de gestion et avez une bonne connaissance du secteur d'activité.

Vous avez le sens du service et de la relation client.

BTS hôtellerie restauration / licence pro.1ère expérience possible

 

Avantages

 

Mutuelle
Prévoyance
13ème mois

Environnement du poste

 

Univers Médico- Social

 

Effectif à encadrer