Stagiaire Chargé de Développement (H/F)

Description de l'offre

LE COLLEGE CULINAIRE DE France ?
Le Collège Culinaire de France, association créée par 15 grands chefs français et coprésidée par Alain DUCASSE et Joël ROBUCHON, a pour vocation de promouvoir et transmettre les valeurs de la gastronomie française à travers les appellations « Restaurant de Qualité » et « Producteur Artisan de Qualité ».
Dans le cadre du développement de nos appellations « Restaurant de Qualité » et « Producteur Artisan de Qualité » nous recrutons un(e) Stagiaire Chargé(e) de Développement (H/F) dont l'objectif principal est prospecter et convaincre de nouveaux restaurateurs et producteurs, parmi lesquels des vignerons, pour venir adhérer à l'association.


PLUS PRÉCISÉMENT, QU'EST-CE QUE L'ON ATTEND DE VOUS ?
Sous la responsabilité de la Secrétaire Général de l'association et du Chargé de Développement, vous aurez pour principales missions :
1. La prospection :

Suivre une liste de prospects, faire du démarchage téléphonique et terrain.
Présenter notre démarche et l'appellation auprès des restaurateurs, producteurs et des vignerons.
Gérer un calendrier de relances et une base de données prospects.


2. Actions marketing et suivi événementiel de l'association :

Participation active à l'organisation et au suivi des événements régionaux.
Réalisation d'études et d'enquêtes auprès des adhérents.
Participer à l'organisation et le suivi des événements avec des adhérents.

Profil recherché

VOUS ?
De formation commerciale ou hôtelière, vous souhaitez mettre à profit votre stage de fin d'études pour gagner en expérience dans le secteur de la gastronomie.
Vous avez une appétence particulière pour les secteurs gastronomique et viticole. Vous êtes sensible aux produits et histoires des artisans de notre terroir.
Vous faites preuve de curiosité, de dynamisme, de ténacité et d'une bonne capacité à convaincre. De réelles aptitudes organisationnelles, relationnelles et de la rigueur vous permettront de dépasser vos objectifs.
Vous êtes autonome et recherchez une aventure humaine et entrepreneuriale.
Une bonne maîtrise du pack Office est indispensable.

Durée du stage : 6 mois
Lieu de travail : Paris 16ème
Avantages: Tickets Restaurant, 50% titre transport
* Date souhaitée d'intégration : Septembre 208


Merci d'envoyer vos CV et LM à l'adresse suivante :

À propos de Ducasse Paris

DUCASSE Paris, fondée par le célèbre chef aux 19 étoiles Michelin, développe en France et à l'International des activités centrées sur l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité : 27 restaurants dans 8 pays, 2 auberges de luxe : « Les Maisons d'Alain Ducasse », la formation, le conseil, « Châteaux et Hôtels Collection » (chaîne hôtelière regroupant 520 adhérents), et La Manufacture de chocolat.

DUCASSE Paris, c'est avant tout des hommes et des femmes passionnés qui partagent une ambition commune : procurer du bonheur aux clients, leur faire vivre une expérience inoubliable, être créateur d'enchantement.