Commis de Cuisine H/F

Description de l'offre

Vous souhaitez évoluer auprès d'une clientèle internationale, et dans un cadre atypique ?

Rejoignez-nous chez DUCASSE SUR SEINE : Bienvenue à bord ! Embarquez sur le premier bateau restaurant 100% électrique de Paris. Ducasse sur Seine réunit le plaisir de la haute cuisine parisienne et la sensation de glisser sur l'eau. Un défi de taille où rien tout a été pensé pour faire de ce véritable restaurant sur l'eau un pavillon des temps modernes!

Pour poursuivre notre développement, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F).En tant que Commis de cuisine, vos responsabilités sont d'assister le chef de partie dans la préparation des produits et de contribuer à la qualité du service.

Vos missions seront de :

Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef
Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
Participer à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes
Être attentif aux communications du chef et du chef de partie

Nous rejoindre, c'est :

Construire sa carrière en France et à L'international, au sein d'une Maison aux multiples facettes, où chaque établissement raconte une histoire différente
Participer à la vie de l'entreprise grâce à une application Smartphone collaborative
Rencontrer le Chef Alain Ducasse et partager avec lui sa vision de la gastronomie, de l'entreprise...au cours de votre parcours d'intégration
Adhérer à une mutuelle très avantageuse avec prise en charge importante de l'employeur
Bénéficier de réduction dans nos restaurants et boutiques

Profil recherché

Vos qualités :

Diplôme en hôtellerie restauration ou expérience dans le domaine apprécié
Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes de la salle pour la fluidité du service
Vous êtes curieux et souhaitez évoluer dans le domaine de la cuisine
La rigueur et le dynamisme font partie de vos atouts}

À propos de Ducasse Paris

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !