Chef de Partie Cuisine (H/F) - pour RESTAURANT LA COTE 2000

  • Par Domaine Du Mont D’Arbois
2017-04-22T00:59:00+0000

Description de l'offre

Nous recherchons ainsi un/e…

Chef de Partie Cuisine (H/F) - pour RESTAURANT LA COTE 2000 ((poste nourri, logé))

Au sein de ce restaurant (cuisine locale), vous serez amené(e) à:



- contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie



- assurer de façon autonome la production des plats



- appliquer les règles d'hygiène et de sécurité



- encadrer notamment les commis de cuisine



Cette liste de missions n'est pas exhaustive. Vous serez amené(e) à effectuer d'autres tâches.



Nous recherchons une personne rigoureuse, dynamique présentant un grand professionnalisme et un grand savoir être.



Belle motivation, esprit d'équipe et bienveillance requises.

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À propos de Domaine Du Mont D’Arbois

Posé dans un écrin de nature encore intacte, sur les hauteurs de Megève dans les Alpes françaises, entre la Suisse et l’Italie, le Mont d’Arbois s’étend sur 450 hectares. Le DOMAINE DU MONT D'ARBOIS à Megèvese compose : du Chalet du Mont d’Arbois *****, de La Ferme du Golf ***, du Golf du Mont d'Arbois, du 1920 (restaurant gastronomique**), de La Taverne du Mont d'Arbois, du Club du Mont d'Arbois, de L’Idéal 1850, et de L’Auberge de la Côte 2000. Le DOMAINE DU MONT D'ARBOIS recrute H/F ses nouveaux collaborateurs pour la saisonestivale 2017.

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