Technicien Produit Research & Innovation (H/F)

Description de l'offre

Technicien Produit R&I (H/F)

Danone Research, ce sont près de 1500 hommes et femmes de 48 pays répartis sur 6 centres. Nous construisons chaque jour des ponts entre science et nutrition, tout en s’adaptant aux habitudes culturelles et alimentaires des différentes régions du monde et en s’engageant pour améliorer la qualité nutritionnelle et l’impact environnemental des produits.

Au sein de la division Essential Dairy & Plant Based (EDP), la Recherche & Innovation EDP (périmètre Europe) a la responsabilité de contribuer à la croissance rentable du business de la Région via la co-construction et la mise en œuvre des portefeuilles d'innovation/rénovation/compétitivité des Marques. Elle contribue aux programmes de crédibilité et au déploiement des programmes de supériorité et des politiques nutritionnelles pour Danone EDP Europe.
Plus spécifiquement, les Innovation Design Centers (IDC) ont la responsabilité du développement et de l'implémentation d'une partie des projets d'innovation, de rénovation et de compétitivité produits pour Danone EDP Europe. Ils contribuent ainsi à la croissance de l'Europe en apportant les meilleurs produits aux meilleurs coûts. Ils assurent le développement des projets selon les processus en vigueur de la genèse des idées auxquelles ils sont associés (phase "Select") à la fin de l'accompagnement lancement (phase "Closure").

Nous recherchons pour la division R&I EDP Europe un(e) Technicien Produit, poste en CDI basé à Palaiseau (91).

Vos missions:

En étroite collaboration avec le R&I Product Engineer ou Manager Europe, le/la technicien(ne) produit R&I contribue à développer et à industrialiser les produits dans le cadre des projets d'innovation, rénovation, compétitivité dont il/elle a la responsabilité dans les délais et objectifs fixés.
Il/elle peut intervenir sur la totalité des phases projet pour les projets développés par l'Innovation Design Center dont il/elle dépend

Il/elle est en relation quotidienne avec :
- Le R&I Product Engineer ou Manager Europe de l'Innovation Design Center de Palaiseau
- les relais d'implémentation des autres entités locales, toujours avec le support de son manager
- Autres fonctions : Usine, Qualité, etc

Plus spécifiquement, dans le cadre du développement produit, il/elle a pour responsabilités de :
• Evaluer la faisabilité du brief avec les usines
• Elaborer le produit à l'échelle laboratoire puis pilote
• Industrialiser en coordination avec l'équipe projet en utilisant son expertise des process et de la formulation pour réaliser la mise à l'échelle industrielle et la commercialisation des produits via la réalisation d'essais industriels de validation produit / process.
• Assurer la qualité d'exécution en terme de qualité, délai (via les essais pilotes, les essais industriels)
• Assurer les suivis produits du développement au suivi lancement et en faire l'analyse et la synthèse.
• Assurer la gestion documentaire en relation avec le département Qualité (fiches techniques, visas food safety, spécifications) et capitalisation
• Maintenir le niveau technologique de l'équipe sur les compétences de l'Innovation Design Center

Votre profil:

Le/la technicien(ne) produit R&I doit avoir une bonne expertise des procédés et de la formulation dans l'univers des produits laitiers frais et/ou desserts. La pratique (oral & écrit) de l'anglais est requise

Il/elle doit savoir travailler en autonomie avec efficacité et rigueur et avoir une communication fluide et transparente sur toutes les dimensions de son activité avec ses responsables hiérarchiques et ses pairs. Un esprit pragmatique mais aussi curieux et dans une dynamique de solidarité d'équipe, sont des qualités recherchées pour ce poste.
Enfin des déplacements fréquents sont à prévoir sur le périmètre des usines France (majoritairement régions Lyonnaise, Lilloise et Calvados)

"Apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre" est la mission du groupe Danone, l'une des entreprises les plus dynamiques du secteur agroalimentaire. Les produits de Danone sont présents sur les 5 continents dans plus de 120 pays. Danone bénéficie de positions de leader de l'alimentation santé sur ses 4 métiers : les Produits Laitiers Frais, les Eaux et les Boissons, l'Alimentation Infantile et la Nutrition Médicale.