STAGE - R&I Développement Produit Céréales Infantiles H/F - Limonest (69) - FEVRIER 2019 - 6 mo

Description de l'offre

Danone recherche un(e)STAGE - R&I Développement Produit Céréales Infantiles H/F - Limonest (69) - FEVRIER 2019 - 6 mois 1en France (FR).

« ONE PLANET, ONE HEALTH », ça vous parle ?

Entreprendre ensemble pour un monde en bonne santé, telle est notre mission chez Danone. Nous sommes convaincus que l'Alimentation peut changer le monde. C'est pourquoi, nous lançons un appel à rejoindre notre mouvement, celui d'une Révolution de l'Alimentation !

Devenez acteur de la Révolution de l'Alimentation dans l'équipe Alimentation Infantile Afrique à Limonest (69), en rejoignant notre équipe Recherche & Innovation pour un stage « Reformulation et développement d'une des gammes leaser de céréales infantiles de Danone Afrique » !

https://www.youtube.com/watch?v=i4v5W8IDozM

LE CONTEXTE

« Apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre », c'est comprendre et répondre aux enjeux spécifiques de la santé du consommateur.
La mission de l'équipe Alimentation infantile Afrique est de lancer des produits d'alimentation infantile de haute qualité en Afrique pour améliorer le statut nutritionnel des bébés et enfants africains en bas âge.

Avec plus de 90.000 collaborateurs dans le monde et 22 milliards d'Euro de chiffre d'affaires, le Groupe Danone est un leader mondial de l'alimentation.

LES MISSIONS

Accompagné(e) par la responsable développement céréales infantiles Afrique, le/la stagiaire aura pour mission de réaliser :

·  Le screening de nouvelles matières premières répondant aux critères qualité baby food (sélection et collaboration avec différents fournisseurs) et gestion de l'homologation de ces dernières pour le groupe Danone.
·  La formulation de nouvelles recettes en prenant en compte l'ensemble des contraintes nutritionnelles et réglementaires bien spécifiques à la nutrition infantile.
·  Développement de ces recettes :

Echelle laboratoire

· 
Mise en place d'un protocole d'essais laboratoire

· 
Réalisation des essais laboratoires

· 
Organisation de séances de dégustation pour sélectionner les meilleures propositions

Echelle pilote

· 
Organisation et suivi des essais pilotes pour valider la pré-faisabilité industrielle (définition des paramètres process)

· 
Organisation de séances de dégustation pour valider les caractéristiques organoleptiques des recettes.

LA CERISE SUR LE GATEAU

·  Une expérience responsabilisante avec une forte dimension internationale
·  Une expérience complète qui permet de découvrir toutes les étapes d'un projet de développement depuis la formulation jusqu'à l'implémentation industrielle.
·  Une intégration et un suivi RH personnalisé tout au long de votre parcours
·  Une gratification allant de 1120€ (Bac+4) à 1300€ (Bac+5) brut/mois

VOS ATOUTS POUR DEVENIR UN BON CHEF CUISINIE

·  Vous êtes étudiant(e) issu(e) d'une formation bac+4/5 en école d'ingénieur Agroalimentaire
·  Vous avez un fort sens pratique et appréciez travailler sur le terrain.
·  Vous êtes rigoureux, analytique, avec fort esprit de synthèse, engagé et orienté résultats.
·  Vous maitrisez parfaitement les outils informatiques Office.
·  Vous avez une facilité à communiquer et à travailler en équipe tout en restant autonome.
·  Vous parlez impérativement anglais couramment

DE QUOI VOUS METTRE L'EAU A LA BOUCHE

Près de 70% de nos opportunités Jeunes Diplômés sont pourvues par d'anciens stagiaires et alternants !

D'après la dernière enquête Happy Trainees, 93% de nos stagiaires et alternants estiment avoir progressé professionnellement grâce à leur expérience Danone.

NE LAISSEZ PAS REPOSER TROP LONGTEMPS …

Si cette offre vous correspond, postulez sans plus attendre car cette offre disparaîtra une fois le candidat idéal trouvé !

Nous avons quelque chose de spécial en nous, et vous ?

LES INGREDIENTS SECRETS DE LA RECETTE DANONE

Mélangez 75g d'Activia, 130g d'un petit pot Blédina, 50 cl d'une bouteille Evian et ajoutez-y une goutte de Fortimel... vous obtenez 4 marques représentant chacune des 4 divisions du groupe Danone : Produits Laitiers Frais (Activia, Danette, Actimel, Alpro, etc.), Eaux (Evian, Badoit, Volvic, Salvetat) Nutrition Médicale (Fortimel, etc.), et Nutrition Infantile (Blédina, Gallia).

A travers son message « One Planet, One Health », Danone s'engage à apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre.

UN PETIT AVANT-GOÛT

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·  Un aperçu des nouveaux locaux de notre siège social à Paris et du tout nouveau siège de Blédina à Limonest
·  Ce que nos stagiaires/alternants pensent de nous : Happy Trainees #4

Nous encourageons la diversité et invitons toutes personnes possédant les compétences mentionnées dans l'affichage de poste à soumettre leur candidature.

108209.Experience: Students