RESPONSABLE DE RAYON EPICERIE (H/F)
CDI Brunstatt-Didenheim (Haut-Rhin) Gestion de projet / Produit
Description de l'offre
Nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Guebwiller un Manager de rayon (Epicerie, Liquide, Droguerie et Produits d'hygiènes)
Vous coordonnez les activités de l'ensemble des rayons alimentaires et mettez en oeuvre la politique commerciale et d'animation de votre département en vous appuyant sur les managers de rayon.
Vous serez en charge de :
- Définir les objectifs de vente et mettre en place l'organisation du département (moyens humains, implantation des produits, animations commerciales, ...)
- Coordonner l'activité des équipes et contrôler l'application des procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire, ...
- Superviser la gestion des rayons et mettre en place des actions correctives (retrait produits, informations clients, ...) en cas d'anomalie
- Superviser la gestion des stocks de produits, déterminer les besoins en réapprovisionnement et établir les commandes
- Organiser des animations promotionnelles auprès de la clientèle
- Suivre et analyser les données d'activité du département (chiffre d'affaires, marge, achats, charges, ...) et proposer des axes d'évolution
- Mener les actions de gestion de ressources humaines (recrutement, formation, ...)
Compétences nécessaires au poste
- Eléments de base en droit de la consommation
- Marketing
- Organisation de la chaîne logistique
- Règles de gestion de stocks
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -HACCP-
- Techniques d'animation d'équipe
- Techniques de merchandising
- Eléments de base en gestion des Ressources Humaines>
Profil recherché
Vous êtes issu d'une formation supérieure de niveau BAC+3 et justifiez d'une expérience significative en management de rayon.
À propos de CRIT DIDENHEIM Commerce
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