Responsable de suivi clientèle F/H - Basse Normandie - CDI

Description de l'offre

Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recrutons notre futur Responsable de suivi clientèle F/H sur le secteur de la Basse Normandie.

Rattaché au Directeur régional, vous avez la responsabilité de l'organisation et de l'activité des 15 restaurants qui vous seront confiés sur la partie Restauration Collective Sur Place. 

Ainsi vous:

• Animez et managez à distance les équipes composées de professionnels de la cuisine et du service, et pilotez le bon déroulement de la prestation de restauration de 15 sites multi-segments (Scolaire, Entreprise, Santé) en étroite collaboration avec vos homologues et les différents services experts (RH, compta, achats, communication…)


• Définissez des plans d'action pour chaque restaurant en vue de fidéliser vos clients, en veillant à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients et convives


• Construisez les budgets et faites appliquer les orientations budgétaires, pilotez et contrôlez les résultats financiers en animant les sites afin d'atteindre les objectifs  


• Etes le garant de l'application et du respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail  

Afin de vous donner un premier aperçu nos environnements de travail ainsi que de la dynamique de nos équipes et du groupe, découvrez notre univers en vidéos: https://youtu.be/syMf_sHXhqc

Ce poste de Responsable de suivi clientèle est à pourvoir pour Octobre 2023.

Ce que nous proposons:

- Dans nos cuisines, nous cuisinons ! 
- Flexibilité dans le choix des achats
- Liberté de nos chefs dans la réalisation des menus
- Une cuisine actuelle au service de la restauration collective 
- Statut cadre en CDI temps plein
- Véhicule de service, ordinateur et téléphone portable
- RTT
- Ecole de formation en interne (formation management, formations techniques…)
- Prime de 13eme mois
- Mutuelle d’entreprise 
- Avantage en nature repas 
- CSE dynamique

Profil recherché

Femme ou Homme de terrain, vos qualités relationnelles et votre capacité à prendre des décisions appuyées par une expérience professionnelle globale d'une dizaine d'années dont au moins 5 ans en gestion multisites en hôtellerie restauration, vous permettront de vous inscrire dans les projets de développement de l’entreprise.

 Manager passionné, pour qui mener plusieurs dossiers de front est un vrai moteur, vous avez l'exigence d’une prestation où prédominent la qualité, l’innovation, le plaisir des convives et la satisfaction de vos équipes dans un cadre économique clairement défini.

Cette mission vous offre l’opportunité d’intégrer un groupe familial, ambitieux pour lui et ses collaborateurs et qui attache de l’importance à bâtir des relations humaines durables.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature!

À propos de Convivio

Convivio, groupe familial de restauration, présent sur la toute la France, met sa passion de l’art culinaire au service de ses convives.

Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap 

Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons nos talents de demain.