Les offres de “Convivio”

Expire bientôt Convivio

Maitre d'Hôtel - Ruffault Traiteur F/H - Rezé (44)

  • CDI
  • Rezé (Loire-Atlantique)
  • Services à la personne

Description de l'offre

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Maitre d'Hôtel F/H à Rezé. Ce poste est à pourvoir en CDI.


Vous êtes rattaché au Responsable d'Activité Traiteur et intégré à une équipe de collaborateurs. Enfin, vous assurez le bon déroulement et la réussite des prestations, organisation et coordination, auprès d’une équipe de serveurs(ses) extra et intérimaires.


Ainsi vous:



  • Assurez la mise en place de la salle ;

  • Placez le client au centre de votre activité : accueillez les convives, les orientez à leur arrivée et les installez, assurez le service et veillez à son bon déroulement ;

  • Créez un climat de convivialité dans le respect des codes de l’établissement ;

  • Conseillez le convive sur le choix des prestations ;

  • Assurez l'organisation et la coordination auprès d’une équipe de serveurs(ses) extra et intérimaires ;

  • Appliquez, tout au long de la prestation, les règles de service, les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques ;

  • Participez à la remise en propreté des locaux.


 


Organisation et environnement de travail :


Découvrez l'univers de notre activité Ruffault Traiteur : https://youtu.be/w4AxLNts-Mw


Ce poste de Maitre d'Hôtel F/H est à pourvoir en CDI temps plein (39h00 par semaine). Vous intervenez du lundi au dimanche en fonction du planning. Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaires.



  • La rémunération proposée pour ce poste est à partir de 2390€ brut.

  • La maitrise de l'outil informatique sera appréciée. Pour ce poste, le permis B est nécessaire


 


Ce que nous vous proposons :



  • CDI temps plein (39h00 par semaine) ;

  • Mutuelle d’entreprise ;

  • Avantage en nature repas ;

  • Participation aux frais de transport en commun ;

  • Perspectives d’évolution ;

  • Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise ;

  • CSE dynamique ;

  • Prime de parrainage ;

  • École de formation en interne (formation culinaire, formation au management...).

  • Pour plus d’informations : https://www.ruffault.fr/ruffault-traiteur/nos-engagements/

Profil recherché

Issu d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience professionnelle dans le secteur de la restauration, de l'hôtellerie mais encore en traiteur et maîtrisez parfaitement les codes de la relation client ce qui vous permettra d'être le garant de l'image de marque Ruffault Traiteur. 


Bon manager et fort de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale. 


Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

À propos de Convivio

Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers.


Installé à Rezé en périphérie de Nantes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développer une cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison. 


Cocktails, repas d’entreprise, buffets ou ateliers culinaires, sur des sites incontournables de Nantes (le Château des Ducs de Bretagne, les Machines de l’Ile de Nantes…), les nombreux domaines et châteaux de la région nantaise, l’ensemble des prestations s’inscrit dans le souci d’apporter un service complet et de qualité, adapté à chaque réception.


Certifier ISO 20121 depuis quelques mois, Ruffault Traiteur continue à développer sa démarche RSE et des actions pour des évènements éco-responsables. 

Faire de chaque avenir une réussite.
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