Sous Chef de Cuisine (H/F) - Club Med - Kimberley - Wizbii

Sous Chef de Cuisine (H/F)

  • Par Club Med
  • CDD
  • Kimberley (South Africa)
  • Bac Pro, BEP, CAP

Description de l'offre

Intégrer les cuisines du Club Med c'est réaliser un service à l'assiette associant qualité, fraicheur et volume avec :

* Plus de 3000 couverts en moyenne par jour
* 1000 recettes internationales (cuisine du monde et spécialités locales)
* Une offre client et un périmètre de travail larges et diversifiés : buffet, service à l'assiette, snacking gourmand, évènements…
* Un partenariat de plus de 15 ans avec l'institut Paul Bocuse

Aujourd'hui vous êtes...
* Un explorateur, disponible et prêt à partir en village vacances Club Med
* Un professionnel expérimenté, diplômé et passionné
* Un caméléon pouvant enfiler une tenue de manager tout en restant un véritable cordon bleu
* Un globe-trotter culinaire, maîtrisant le coq au vin comme le poulet curry-coco
* Un adepte des langues étrangères, who's able to speak and understand English!

Au Club Med vous serez ...
* Un second couteau, prêt à remplacer le chef pour que les mets soient toujours délicieux
* Un captain'Cook qui encadre et motive une brigade de 15 cuisiniers au minimum
* Un gestionnaire qui contrôle ses commandes et ses stocks au gramme près
* Un gardien qui veille sur le matériel, à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Et pourquoi pas demain, évoluer vers un poste de Chef de cuisine ?

Pourquoi poser vos valises dans l'un de nos villages vacances ?
* Pour vivre les pieds dans le sable ou en plein cœur des montagnes
* Pour évoluer dans un environnement multiculturel à l'ambiance unique
* Pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement
* Pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !

En devenant GO Sous-Chef de Cuisine, vous pourrez profiter des infrastructures et des multiples activités proposées par le Club Med. Et si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour mettre à profit votre talent ou votre sens de la fête !

Alors… qu'attendez-vous pour faire vos bagages ?

Localisation : France et international

Profil recherché

CDD saisonnier de 3 à 8 mois
Villages vacances en France ou Europe, Afrique, Moyen-Orient
Poste nourri / logé
Expérience en cuisine ainsi qu'en management d'équipe exigée
Diplôme de Cuisine (CAP, BEP, BAC PRO) ou BTS Hôtellerie Restauration Option B
Anglais souhaité}

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À propos de Club Med

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte aujourd'hui plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100 métiers.

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